Cara Membuat Bubble Tea Praktis

cara membuat bubble tea

Pada kesempatan kali ini saya akan memberitahukan cara membuat bubble tea yang mudah dan praktis. Sebelum kita ke proses pembuatannya, saya ingin bertanya apakah teman-teman tahu apa itu bubble tea ?

Jenis minuman yang satu ini memang sedang hits dan populer di negara Indonesia, kebanyakan orang pasti sudah mengenal janis minuman yang satu ini. Minuman yang berasal dari taiwan ini berbahan dasar teh dan susu.

Yang membuat minuman ini populer dan banyak penggemarnya adalah adanya tambahan pearl atau bubble yang terbuat dari tepung tapioka. Dan juga ada sensasi yang unik saat kita memakannya tergantung jenis bubble yang di gunakan.

Teman-teman bisa membuatnya sendiri kok di rumah, berikut ini saya akan memberikan resep dan cara membuatn bubble. Teman-teman hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang di perlukan dan langsung mempraktekannya sendiri di rumah.

cara membuat bubble tea

Cara Membuat Bubble Tea :

Bahan Bahan :

  • 125 gr tepung tapioka
  • 120 ml air
  • 75 gr gula palem
  • 30 ml air

Bahan Tambahan :

  • 60 gr tepung tapioka
  • 500 ml air (untuk merebus)
  • 2 sdm gula palem/sesuai selera (untuk merebus).

Langkah Langkah :

  1. Pertama siapkan wadah yang telah di isi air sebanyak 30 ml dan larutkan sebagian tepung tapioka yang sudah di siapkan tadi
  2. Kemudian larutkan brown sugar (gula palem) sebanyak 75 gram dengan air sebanyak 120 ml. Aduk rata hingga adonan gula larut dan tidak menggumpal
  3. Setelah gula larut kemudian masukkan adonan dari tepung tapioka yang sudah di larutkan tadi sambil di aduk secara perlahan lahan sampai adonan mengental
  4. Jika adonan sudah mengental, masukan sisa dari tepung tapiokanya dan aduk kembali sampai merata lalu matikan api
  5. Setelah adonan dingin kemudian bulat bulatkan adonan sampai habis, lalu masukkan adonan yang sudah di bulatkan ke dalam wadah yang sudah di taburi tepung tapioka
  6. Jika adonan semuanya sudah di bulat bulatkan dan di taburi tepung tapioka, kemudian masukan ke dalam kantong zipper dan masukan ke dalam kulkas
  7. Setelah adonan di masukan ke dalam kulkas selama beberapa menit, kemudian rebus 500 ml air hingga mendidih. Kemudian masukan bubble sebanyak 120 gram atau semuanya juga boleh tergantung kebutuhan saja
  8. Jika semua adonan sudah di masukan semuanya masak hingga matang, jika teman-teman tidak tahu tanda jika sudah matang biasanya bubble akan terapung ke permukaan
  9. Selanjutnya jika bubble sudah matang atau sudah terapung ke permukaan, masukan 2 sendok makan brown sugar (tergantung selera). Dan rebus sambil di aduk secara perlahan lahan selama kurang lebih 20 menit.

Cara Membuat Milk Tea :

cara membuat bubble tea

Kalau tadi kita sudah membuat bubble yang merupakan campuran dari miniman yang akan kita buat, sekarangg kita buat minumannya. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan untuk membuatnya.

Bahan Bahan :

  • Teh secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Bubble secukupnya
  • Es batu secukupnya.

Langkah Langkah :

  1. Pertama panaskan air secukupnya sampai mendidih, lalu kemudian masukan teh dan rebus kurang lebih selama 10 menit. Setelah mendidih kemudian masukan susu kental manis sesuai selera, oh iya untuk teh anda bisa menggunakan teh celup ya
  2. Jika anda menggunakan teh celup, gunakanlah 3 teh nya ya agar kekentalan teh yang di hasilkan pas
  3. Kemudian siapkan gelas dan masukan bubble secukupnya lalu masukan teh susu yang tadi kita buat. Beri es batu sesuai selera lalu beri topping menggunakan bubble sesuai selera kita dan bisa langsung kita sajikan.

Mungkin hanya itu cara membuat bubble tea yang hanya bisa saya sampaikan pada kesempatan kali ini, kurang lebihnya mohon maaf sekian dan terimakasih.