Cara Membuat Kebab Sosis Yang Bikin Puas

cara membuat kebab sosis

hay friends, kali ini saya akan memberitahu kalian cara membuat kebab sosis yang sangat lezat don cocok untuk teman nonton televisi.

Cara membuat kebab sosis dengan mudah dan murah. Rasanya juga tak kalah enak dengan kebab turki.

Macam-Macam Cara Membuat Kebab Sosis

Kebab merupakan salahsatu makanan  khas Tmur Tengah yang cukup digemari banyak orang di dunia.tidak terkecuali di Indonesia, kebab juga cukup banyak memiliki penggemar. Keberadaan kebab yang cukup mudah ditemukan dan citarasa yang sangat mudah diterima lidah membuat makanan ini di sukai semua orang. Seiring waktu, bahan utama kebab juga semakin bervariasi dan beragam. Berikut adalah cara membuat kebab sosis.

1.Cara Membuat Kebab Sosis Beef

cara membuat kebab sosis

 

  Bahan-Bahan

  • 1 biji sosis potong jadi 8
  • 1 lembar beef potong 4
  • 2 lembar Kulit tortilla
  • 2 lembar lettuce
  • 3 potong tomat
  • 2 potongan tipis bawang bombai
  • 3 sdt mentega
  • secukupnya Saus tomat atau cabe
  • secukupnya Mayonaise

Langkah-Langkah

  1. Bersihkan sayuran, potong kecil kecil.
  2. Letakkan lettuce, tomat di atas lembaran tortilla jadi 2 porsi.
  3. Tumis sosis beef dan bawang bombai hingga harum
  4. Bagi menjadi 2 bagian letakkan di atas sayuran tadi.
  5. Tambahkan saus tomat atau cabe sesuai selera dan mayonaise
  6. Panaskan teflon dengan mentega kemudian panggang hingga matang
  7. Kebab sosis siap disajikaaaan

2.Cara Membuat Kebab Sosis Kulit Lumpia

cara membuat kebab sosis

 

Bahan-Bahan

  • 6 kulit lumpia
  • 2 buah sosis
  • 1/2 keju craff cheddar
  • Saos abc
  • Bawang Bombay
  • Tomat
  • Sawi putih

Langkah-Langkah

  1. Siapkan kulit lumpia 2lembar agar tidak robek
  2. Potong ujung sawi putih lalu letakkan sawi di atas lumpia
  3. Letakkan bawang Bombay, tomat, saos, sosis, saos lagi, lalu keju nya potong jadi beberapa bagian setelah itu letakkan di saos yg tadi
  4. Lipat kulit lumpia, lalu goreng dengan minyak sedikit tunggu hingga matang
  5. Kebab sosis siap buat cemilan

3.Cara Membuat Kebab Sosis Burrito

 

 

 

Bahan-Bahan

  • 2 lembar burrito / rositas
  • 2 buah sosis sapi
  • 1 buah tomat segar
  • Secukupnya sawi putih
  • 1 sdm paprika merah + putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm sambal belibis
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 1 sdt merica
  • 3 buah jamur kancing (potong2)
  • Secukupnya kewpie wijen sangrai (opsional)

Langkah-Langkah

  1. Siapkan semua bahan. Panaskan sekitar 2 menit utk kulit burrito setiap sisinya. Tumis bombay hingga wangi.
  2. Tuang sosis, paprika, jamur, aduk merata. Tambahkan sambal belibis dan saus tiram. Aduk2. Bisa ditambahin sedikit air. Koreksi rasa sambil menambahkan garam dan merica.
  3. Tata sawi dan tomat ke atas lembaran burrito, disusul tumisan sosis. Lengkapi dgn saus kewpie (atau mayonnaise jg boleh). Lipat2 dan lapisi dgn baking paper. Siap disajikan

4. Cara Membuat Kebab Sosis Simpel Enak

cara membuat kebab sosis

Bahan-Bahan

Kulit
250 gr terigu
1/2 sdt baking powder
100 ml air panas
1/4 sdt garam

Bahan Isi :

  • 1/2 Bombay
  • 2 bh Bawang merah
  • 1 bh Bawang putih
  • 12 potong sosis
  • Timun
  • Tomat
  • Selada
  • Saus ABC (kl aku tambah rawit halus)
  • Mayones

Langkah-Langkah

  1. Mix jadi satu adonan kulit hingga kalis. Bagi menjadi 8 bulatan. Diamkan n tutup 30 mnt
  2. Tumis baputmer n Bombay Dan masukan Sosis hingga kecoklatan. Tambahkan Cabe rawit giling sampai bau langu hilang, tambahkan sedikit saus ABC. Sisihkan
  3. Gilas adonan kulit dg rolling pin atau botol sirup hingga tipis.
  4. Panggang kulit diatas teplon tanpa minyak/ mergarin smpe 1/2 matang. Biar masih bisa digulung, g patah2
  5. Tata isian diatas kulit. Tata selada, Sosis, timun, tomato dan Beri saus serta mayones. Gulung Dan panggang kembali dg sedikit margarin
  6. Setelah kecoklatan, angkat Dan santap selagi hangat

5.Cara Membuat Kebab Sosis Super Enak

Bahan-Bahan

  • 1 pak kulit lumpia
  • 6 buah Sosis, bagi jadi
  • Saos sambal
  • Mayonaise
  • Kaldu bubuk
  • Timun iris tipis

Langkah-Langkah

  1. Buka kulit lumpia 2 lembar untuk 1 buah kebab
  2. Potong sosis jadi 6 bagian memanjang, carany potong jd 3 lalu belah 2, goreng sosisnya
  3. Tata kulit lumpia, tambahkan 1 iris timun, tambahkan saos, sejimpit kaldu, mayo, lalu lipat dan lem dengan air yg di tambah terigu sedikit
  4. Goreng hingga kecoklatan di api kecil, pake teflon aja

6.  Cara Membuat Kebab Sosis Maknyos

Bahan kulit :

250 gram terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
100 ml air
1 sachet skm
Sedikit mentega untuk menumis

Bahan isi :

Sosis ayam/sapi
Selada
Bawang bombay
Mayonnaise (saya pake maestro)
Saos sambal/saos tomat (saya pake ABC sambal)

Langkah-Langkah

  1. Campur air dan SKM, lalu panaskan
  2. Siapkan wadah. Masukkan terigu, garam, baking powder, minyak goreng. Lalu masukkan air panas tadi sedikit demi sedikit, aduk rata
  3. Uleni hingga kalis. Lalu diamkan 15-30 menit. Bungkus dg plastik
  4. Bagi adonan menjadi 8 bulatan
  5. Gilas dg roller hingga setipis mungkin
  6. Siapkan teflon anti lengket, beri sedikit mentega, lalu panggang kulit2 tadi sampai muncul gelembung2 kecil
  7. Siapkan isian : sosis dipotong tipis2, lalu ditumis pake mentega, bersamaan dg bawang bombay. Potong2 selada
  8. Siapkan kulit kebab yg sudah matang, letakkan selada diatasnya, lalu sosis, beri mayonnaise dan saos, tambahkan selada lagi, dan saos lagi. Lalu gulung, kalo ga bisa ketutup rapet boleh dikasih lidi/tusuk gigi yaa biar ga kebuka
  9. Panggang kebab diatas teflon sampai matang
  10. Kebab siap disajikan.. enak dimakan pas anget. Apa lagi klo pas hujan. Hhmmmmm…. mak nyos pokoknya

7.  Cara Membuat Mini Kebab Isi MiLur (Mie teLur) MiSis (Mie soSis)

Bahan-bahan

  • mie sedap goreng
  • 1 pak kulit martabak
  •  sosis
  • 5 buah telur puyuh

Langkah-Langkah

  1. Masak mie sedap goreng seperti biasa.
  2. Potong tipis telur puyuh dan sosis.
  3. Siapkan kulit martabak.
  4. beri mie dan telur atau sosis di atas kulit martabak.
  5. Gulung kulit martabak sesuai selera.
  6. Olesi blue band di luar kulit martabak.
  7. Panaskan wajan tanpa minyak.
  8. Masukkan mini kebab kedalam wajan.
  9. Masak hingga matang.
  10. Mini kebab pun siap untuk disajikan.

8.Cara Membuat Kebab Sosis Homemade

Bahan-Bahan

  • 150 gr tepung (kulit)
  • 1 sachet susu bubuk putih
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 sdt Baking powder
  • secukupnya air
  • seperlunya garam
  • sosis horepack bernardi
  • sesuai selera sayuran
  • secukupnya keju parut
  • secukupnya mayonaise
  • sesuai selera saos tomat/sambal botolan

Langkah-Langkah

  1. Campur semua bahan kering. Adonan sampai kedap air dan tdk lengket di tangan.
  2. Diamkan adonan kurleb 30 menit
  3. Bagi adonan menjadi beberpa bagian sesuai selera
  4. Lalu tipiskan adonan
  5. Letakkan pada teflon yg sdh panas. Biarkan sampai adonan berubah warna sedikit kecoklatan.balik. Angkat. Lakukan sampai habis
  6. Setelah itu baru disusun isi annya. Sosis dikukus terlebih dahulu

9.Cara Membuat Kebab Sosis Ayam

Bahan-Bahan

  • 12 lembar tortila
  • 10 sosis ayam (ptong filed)
  • bawang bombay (iris lalu tumis sebntr)
  • selada (iris)
  • 2 tomat ( iris
  • mayonais
  • saous

Langkah-Langkah

  1. goreng dengan sedikit mentega sosis agak keemasan angkat lalu tiriskan
  2. Lebarkan tortila beri selada, tomat,bombay, mayonaise,saos dan sosis gulung rapat
  3. Goreng dengan mentega d atas teflon
  4. Jika ingin untuk beberapanhari d masukan ke frezer dengan d lapisi plastik per kebab

Manfaat Kebab Sosis

1.Protein

sosis mempunyai protein yang sangat baik bagi kesehatan karena komposisi dasar pembuatan sosis dari ikan. sangat berguna sebagai komponen pembangun dan protein juga merupakan zat yang mengandung mineral yang ideal seluruh organ tubuh. Protein juga bisa meningkatkan sistem ketahanan tubuh. Menurut Standar Nasional Indonesia (SNI 01-3820-1995), sosis yang sehat wajib mempunyai kandungan protein paling sedikit 13%, lemak setidaknya 25% dan karbohidrat paling banyak 8%. Bila batas minimal ini terpenuhi pada semua sosis, barulah dapat dikatakan kalau sosis ialah makanan yang baik.

Hanya saja, karena komposisi lemak dan kolesterol sosis yang lumayan tinggi, hendaknya sosis jangan dijadikan sebagai makanan sehari bagi anak-anak untuk mencegah resiko kegemukan dan berbagai penyakit yang menyertainya, di hari-hari kemudian.

Jika anak anda suka jajan sosis, hendaknya kita membeli produk sosis dengan komposisi lemak yang tidak terlampau besar (kurang dari 10%). Oleh karena itu, anda mesti jeli melihat komposisi gizi pada kemasan.

2. Vitamin B12

salah satu nutrisi yang terkandung di makanan ini berasal dari hewan. Vit. B12 ini tidak terdapat pada sayuran melainkan yang mengalami reaksi fermentasi saja, sama halnya dengan tempe atau sayuran yang sudah difermentasi. Vitamin B12 juga bermanfaat untuk menghidupkan sistem folat serta dibutuhkan saat metabolisme sel-sel. Selanjutnya dapat mempermudah kinerja saluran cerna, sumsum tulang, dan jaringan syaraf.

Nah udah pada tau kan cara membuat kebab sosis.