Keripik pepaya muda renyah adalah salah satu camilan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang asin dan renyah membuat keripik pepaya muda menjadi alternatif camilan yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Berikut beberapa cara membuat keripik pepaya yang renyah dan gurih :
Beberapa cara membuat keripik pepaya muda renyah yang dapat dicoba di rumah
Bahan-Bahan:
- pepaya muda yang sudah dikupas
- garam
- minyak goreng
- cabai bubuk
- bawang putih bubuk
- atau bahan-bahan lain yang bisa ditambahkan sesuai dengan selera.
Cara Membuat:
- memotong pepaya muda menjadi potongan tipis
- Potongan pepaya muda kemudian dicuci dengan air mengalir dan dikeringkan dengan menggunakan kain bersih atau tisu
- potongan pepaya muda diberi taburan garam dan dibiarkan selama beberapa saat agar garam meresap.
- Setelah garam meresap, potongan pepaya muda yang sudah diberi garam tersebut ditiriskan dan dikeringkan dengan menggunakan kain bersih atau tisu
- Setelah itu, potongan pepaya muda siap untuk digoreng
- Gunakan wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng yang cukup banyak sehingga potongan pepaya muda bisa tenggelam dan digoreng dengan merata.
- Goreng potongan pepaya muda hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan renyah
- Setelah itu, angkat dan tiriskan dari minyak goreng. Setelah dingin, keripik pepaya muda renyah siap disajikan.
Baca juga : Cara memulai bisnis keripik pepaya
Cara Kedua Dalam Membuat Keripik Pepaya:
- membuat adonan tepung terlebih dahulu
- Campurkan tepung terigu, garam, bawang putih bubuk, cabai bubuk, dan air secukupnya hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.
- Potong pepaya muda menjadi potongan tipis dan cuci dengan air mengalir
- Tiriskan potongan pepaya muda dan masukkan ke dalam adonan tepung hingga semua bagian terlapisi adonan
- Setelah itu, goreng potongan pepaya muda hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan dari minyak goreng.
- Keripik pepaya muda renyah dengan adonan tepung ini bisa ditambahkan bahan tambahan seperti wijen atau ketumbar untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih khas.
Baca juga : Jenis jenis singkong
Cara Ketiga Dalam Membuat Keripik Pepaya Dengan Menggunakan Oven
- Potong pepaya muda menjadi potongan tipis dan cuci dengan air mengalir
- Tiriskan potongan pepaya muda dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng.
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius dan masukkan loyang berisi potongan pepaya muda ke dalam oven
- Panggang potongan pepaya muda selama sekitar 30-40 menit atau hingga kecoklatandan renyah. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
- Keripik pepaya muda renyah dengan menggunakan oven ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Namun, perlu diperhatikan waktu panggangnya agar tidak terlalu kering dan keras.
Cara Keempat Membuat Keripik Pepaya Dengan Menggoreng Menggunakan Wajan
- Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah memotong pepaya muda menjadi potongan tipis dan lebar.
- Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atasnya.
- Setelah minyak goreng sudah panas, masukkan potongan pepaya muda dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Kemudian, angkat dan tiriskan dari minyak goreng yang berlebihan.
- Untuk memberikan rasa yang lebih gurih pada keripik pepaya muda, potongan pepaya muda bisa dicampur dengan bumbu-bumbu seperti garam, merica, atau bawang putih bubuk.
- Tambahkan bumbu-bumbu tersebut ke dalam wajan saat potongan pepaya muda masih dalam keadaan panas.
Keripik pepaya muda renyah dengan menggunakan wajan memang lebih cepat dan mudah dilakukan, namun perlu diperhatikan juga kualitas minyak goreng yang digunakan. Gunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun agar hasilnya lebih sehat.
beberapa hal agar hasilnya maksimal
1. gunakan pepaya muda yang masih segar dan belum terlalu matang. Pepaya muda yang terlalu matang akan membuat keripik pepaya muda menjadi lebih empuk dan tidak renyah.
2. jangan terlalu banyak menambahkan garam agar rasa keripik pepaya muda tidak terlalu asin. Tambahkan garam secukupnya saja agar rasa pepaya muda tetap terasa.
3. pastikan minyak goreng yang digunakan sudah cukup banyak dan panas sehingga potongan pepaya muda bisa tenggelam dan digoreng dengan merata. Jangan terlalu banyak menggoreng potongan pepaya muda sekaligus agar hasilnya tetap renyah.
4. pastikan adonan tepung yang digunakan tidak terlalu encer agar bisa melekat sempurna pada potongan pepaya muda. Jangan terlalu sering mengaduk potongan pepaya muda yang sudah dicampur dengan adonan tepung agar tidak mudah pecah.
5. perhatikan suhu dan waktu panggang ketika menggunakan oven. Jangan terlalu lama memanggang potongan pepaya muda agar tidak terlalu kering dan keras.
Dengan mengikuti beberapa cara membuat keripik pepaya muda renyah di atas, dijamin camilan ini akan menjadi favorit di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!
Keripik pepaya muda renyah dapat dijadikan sebagai camilan sehat yang cocok untuk dikonsumsi di mana saja dan kapan saja. Selain itu, keripik pepaya muda juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh yang unik dan menarik.
Dalam mengemas keripik pepaya muda, Anda dapat menggunakan kantong plastik atau toples kaca yang kedap udara agar keripik pepaya muda tetap renyah dan tahan lama. Jangan lupa untuk memberikan label atau nama pada kemasan untuk memudahkan pengenalan.
Baca juga : Alat untuk memudahkan kita dalam mengemas produk
Saya, sebagai penulis di poskan.com, memiliki ketertarikan mendalam terhadap perkembangan teknologi, khususnya dalam ranah teknologi informasi. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi wawasan tentang berbagai aspek bisnis serta tips terkini kepada para pembaca.