Cara Membuat Kue Kering yang Enak dan Lumer Praktis

Pada pertemuan artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue kering yang enak dan praktis. Kue ini sering atau banyak kita jumpai di pasaran maupun di toko kue tetapi dari pada sahabat harus membeli kue kering dengan harga yang lumayan mahal dan uga sedikit, yuk kita buat di rumah.

Kue ini Sangat cocok menjadi camilan sehari-hari ataupun dan juga sangat pas untuk dijadikan kue lebaran.  Karena kue ini sering dipertanyakan ketika Hari Raya tiba. Saya sudah merangkum beberapa resep kue kering untuk sahabat buat di rumah dan dapat Sahabat fariasikan sendiri.

Nastar wafer

Bahan-Bahan

  • 500 gram tepung terigu
  • Vanili
  • 1 sachet susu dancow putih

Bahan kocok :

  • 1/2 gelas gula pasir (diblender)
  • 2 butir kuning telur
  • 450 gram mentega
  • 1 sdm butter

Isian :

  • Secukupnya wafer

Bahan oles :

  • 2 butir kuning telur
  • 2 sdm mentega cair (minyak goreng)
  • Secukupnya wijen untuk diatasnya

Cara Membuat Kue Kering Nastar Wafer

  1. Mixer bahan kocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur merata,
  2. Setelah adonan kocok rata, masukkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga habis, sambil diuleni hingga kalis. Setelah adonan kalis,
  3. masukkan adonan kedalam kulkas kurleb 10 menit (boleh langsung digunakan, atau istirahatkan dulu di kulkas).
  4. Setelah adonan dikeluarkan dari kulkas, diamkan sejenak, hingga kembali kedalam suhu ruang, lalu ambil beberapa adonan, pipihkan adonan, lalu letakkan ditengah-tengahnya wafer coklat, gulung wafer dengan adonan tersebut, lalu potong-potong adonan sesuai selera
  5. Panaskan oven terlebih dahulu (bisa pakai oven tangkring kompor, kira-kira saja sekitar 10 menit, gunakan api yang sangat kecil)
  6. Sambil menunggu oven panas, susun nastar yang sudah dipotong-potong kedalam loyang (jangan lupa diolesi mentega) lalu olesi nastar dengan kuning telur, lalu beri wijen diatasnya. Setelah oven panas, masukkan nastar kedalam oven. Panggang kurleb 20-25 menit, harus selalu dicek ya.

Putri Salju

Bahan-bahan:

  • 350 gr tepung kunci
  • 75 gr gula halus
  • 20 ons kacang mete (panggang haluskan)
  • 2 sdm susu bubuk
  • 100 gr margarin
  • 50 gr butter
  • Taburan
  • gula donat

Cara Membuat Kue Kering Putri Salju

  1. Mix gula dan margarin tambahkan butter lalu masukan tepung kacang mete susu bubuk hingga membentuk adonan
  2. Cetak lalu panggang hingga matang, tunggu hingga hangat dan lumuri dengan gula donat setelah dingin masukan wadah kedap udara selamat mencoba

Nastar thiwul

Bahan-Bahan

  • 50 gr butter
  • 50 gr margarin
  • 90 gr gula bubuk
  • 1 butir telur
  • 120 gr terigu protein rendah
  • 20 gr tepung maizena
  • 12 gr susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt vanilla bubuk
  • 140 gr chocochips

Cara Membuat Kue Kering Nastar Thiwul

  1. Kocok butter, margarin, gula halus dengan mixer sampai putih mengembang. Tambahkan telur, aduk lagi sampai rata
  2. Masukkan bahan-bahan kering (tepung terigu, maizena, susu bubuk, bubuk vanilla, baking powder). Aduk memakai spatula hingga tercampur rata
  3. Masukkan chocohips, aduk hingga rata
  4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarun, sendokkan adonan menggunakan 2 sendok ke loyang
  5. Masukkan ke dalam oven, panggang selama kurleb 30 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai berwarna kuning kecoklatan

Nah, itu dia kumpulan cara membuat kue kering semoga sahabat di rumah juga bisa membuat kue ini dengan rasa yang enak dan juga tidak ada halangan saat membuat kue ini.

Sahabat jug bisa mengunjungi artikel kami sebelumnya tentang seputar cara membuat kue. Saya kira cukup sahabat artikel pada kali ini sampai bertemu di artikel selanjutnya tentunya dengan tema yang berbeda.