Cara Membuat Kue Lumpur Praktis Enaknya Menggugah Selera

 Cara Membuat Kue lumpur Praktis , yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Bentuknya bundar, teksturnya pun lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping.

Menariknya lagi, sekarang ini orang berinovasi dalam membuat sesuatu, termasuk makanan. Kamu bisa mencicipi berbagai varian rasa kue lumpur. Bagi penggemar jajanan tradisional ini, kamu bisa kok membuatnya sendiri.

Nah ini Cara membuat kue lumpur praktis ternyata mudah. Kamu bisa mempraktikkan sendiri di rumah.

 Kue Lumpur Ubi Ungu Enak .

cara membuat kue lumpur

Bahan-bahan:

– 500 gr gula pasir
– 500 gr tepung terigu segitiga
– 500 gr ubi ungu
– 200 gr margarin, lelehkan
– 5 kuning telur
– 4 putih telur
– 1 liter santan
– 1/2 sdt vanili
– Sejumput garam
– Pewarna ungu secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama , aduk gula pasir dan telur sampai putih dan mengembang. Lalu masukkan garam dan vanili
2. Masukkan santan, silih berganti dengan ubi. Lalu masukkan tepung terigu hingga habis. Matikan mixer
3. Tambahkan pewarna dan terakhir margarin, aduk menggunakan spatula. Sampai tercampur rata
4. Panaskan cetakan, tak perlu diolesi apa pun. Setelah panas, tuang adonan ke cetakan, apinya kecil saja, agar tidak

gosong
5. Tutup cetakan. Setelah menjelang matang taburi topping kismis atau keju parut. Tutup kembali. Biarkan sampai matang. Keluarkan dari cetakan
6. Siap disajikan.

 Kue Lumpur Sederhana.

Cara membuat kue lumpur Instagram

Bahan-bahan:

– 300 cc santan
– 50 gr mentega
– 100 gr gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt vanili
– Masak dengan api kecil sampai gula larut
– Masukkan 100 gr terigu segitiga biru
– Matikan api, aduk sampai kalis
– Biarkan dingin
– Aduk dengan bantuan whisk
– 2 butir telur
– 125 gr kentang
– 100 cc susu cair full cream
– Boleh tambahkan beberapa tetes pewarna makanan Kuning/optional
– Aduk dan pastikan rata

Cara membuat:

–  Pertama ,Panaskan loyang untuk adonan kue lumpur, kemudian olesi loyang deengan mengunakan mentega
– Tuang adonan 3/4 cetakan, tutup loyang dan biarkan setengah matang
– Beri kismis untuk hiasan. Masak hingga permukaan kecokelatan
– Angkat dan sajikan.

 Kue Kumpur Kentang Milo.

Bahan-bahan:

– 125 gr kentang yang sudah dikupas
– 60 gr gula pasir
– 1 butir telur ayam
– 80 gr tepung terigu
– 1 bks Milo
– 200 ml susu cair coklat
– 40 gr margarin
– Choco chip untuk topping

Cara membuat:

  1.  Adonan kue yang sudah di siapkan sebelumnya lalu Blender jadi satu kentang kukus, gula pasir, telur ayam, dan susu cair cokelat hingga lembut
  2.  Campur dalam wadah tepung terigu dan Milo, tuangkan blenderan kentang. Aduk rata
  3.  Masukkan margarin leleh, aduk rata lagi
  4. Kemudian, Panaskan cetakan adonan kue lumpur hingga panas. Olesi dengan menggunakan margarin, tuangkan adonan kue lumpur  kira-kira 3/4 penuh. Setelah setengah matang beri topping choco chip. Lalu tutup dan masak hingga matang
  5.  Angkat dan siap disajikan.

 Kue Lumpur Kentang Mini.

Bahan-bahan:

– 500 gr kentang kukus dihaluskan
– 150 gr terigu
– 130 gr gula pasir
– 3 butir telur
– 100 gr mentega (dilelehkan)
– 200 ml santan
– Sedikit garam
– Sedikit vanilli
– Keju cheddar

Cara membuat:

1. Campur Kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu dan garam sisihkan
2. Mixer telur dan gula, sampai gula larut
3. Masukkan adonan Kentang ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit, aduk rata, beri sedikit vanilli
4. Tambahkan mentega, santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai tercampur rata
5. Panaskan Loyang
6. Olesi Loyang dengan mentega, tuang adonan
7. Jika warna sudah kecoklatan, angkat dan sisihkan
8. Taburi keju parut
9. Sajikan.

cukup sekian dulu ya artikel tentang cara membuat kue lumpur praktis enak dan menyehatkan bisa kalian coba langsung membuatnya dirumah semoga berhasil semangat terus ya.