Cara Membuat Pancake Pisang Yang Lembut Anti Gagal

pancake

Pada artiel kali ini saya akan membahas artikel tentang Cara Membuat Pancake Pisang Yang Lembut Anti Gagal. Anda bisa membuatnya dirumah.

Apa Itu Pancake?

Pancake adalah kue dadar yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan susu. Bahan ini kemudian dicampur dengan air untuk membentuk adonan kental, yang nantinya akan digoreng atau pun dipanggang diatas wajan datar atau pan yang sudah diolesi dengan minyak terlebih dahulu.

Kue ini biasanya dimakan dengan di tambah mentega, sirup mapple, selai, keju, danmadu. Kata pancake sebenarnya berasal dari bahasa Belanda, yang artimya yaitu: panenkoek.

Pancake memang belum  popular di kalangan masyarakat, apalagi bagi masyarakat non modern, khususnya pada masyarakat menengah yang ada di Indonesia. Di Indonesia, makanan pancake sangat mirip dengan beberapa makanan tradisional khas Indonesia, seperti: serabi, apem, kue lumpur, dan kue leker.

Jika di lihat dari bahan-bahan yang digunakan, makanan-makanan tersebut juga menggunakan bahan yang sama, seperti: tepung terigu sebagai bahan dasar pembuatan adonannya. Yang membedakannya adalah cara pengolahannya saja.

Perbedaan cara pengolahan inilah yang menghasilkan produk yang berbeda. Nilai gizi yang dikandung dalam makanan- makanan tersebut pastinya pun akan berbeda.

Resep Pancake Pisang

1. Resep Pancake Pisang

pancake pisang

Bahan Membuat Pancake Pisang

  • 1 butir telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 buah pisang ambon atau pisang raja (potong-potong sesuai selera)
  • 25 gram gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • Margarin (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Cara Membuat Pancake Pisang:

  1. Campurkan tepung terigu, gula dan juga garam di sebuah wadah lalu aduk rata.
  2. Kocok telur di wadah berbeda hingga mengembang. Jika telu sudah mengembang, masukkan susu cair dan kocok kembali.
  3. Masukkan campuran tepung terigu ke dalam susu cair dan juga telur yang sudah dikocok bersama. Aduk rata.
  4. Masukkan pisang ke dalam adonan dan adonan kembali aduk rata.
  5. Panaskan teflon yang telah diberi olesan margarin dan juga tuangkan adonan sedikit saja kira-kira 2 sdm. Masak dengan api kecil sampai pancake matang. Agar pancake tidak gosong, jangan lupa untuk membolak-balikkan pancake saat proses memasak berlangsung.
  6. Pancake pisang pun sudah jadi dan siap disajikan.

2. Resep Pancake Pisang Kacang

pisang kacang

Bahan Membuat Pancake Pisang Kacang:

1 resep adonan pancake

1 bh pisang Ambon, haluskan
50 gr selai kacang
2 bh pisang cavendish, potong bulat
4 scoop  es krim vanili
50 ml saus cokelat
20 gr almond  iris, panggang

Cara Membuat Pancake Pisang Kacang:

1. Ikuti cara membuat resep adonan pancake , tambahkan pisang Ambon pada langkah nomor 3, aduk rata.
2. Lanjutkan langkah nomor 4-5 pada resep adonan nya pancake .
3. Setelah pancake  siap, cetak pancake  dengan cetakan kukis bulat ukuran 4 cm.
4. Ambil satu pancake  yang sudah dibentuk, olesi selai kacang, dan juga tambahkan satu potong pisang cavendish . Lakukan sampai habis.
5. Sajikan pancake  dengan es krim vanili, siraman saus cokelat, dan taburan kacang almond.

Manfaat Pisang

1. Sumber energi

Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di dalam buah pisang diubah menjadi sumber tenaga secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.

2. Baik ibu hamil

Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil dikarena mengandung asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu berlebihan, sebab satu buah pisang mengandung kalori sekitar 85-100 kalori.

3. Mengatasi anemia

Sebanyak 2 buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap hari sudah dari cukup, karena mengandung Fe (zat besi) tinggi.

Demikian tadi artikel yang saya buat. Makanan ini cocok disantap dengan Cara Membuat Es Teler. Selamat mencoba ya