Cara membuat pentol tongkol ini tergolong mudah untuk dibuat. Maka dari itu saya memberi judul yang memuat kata praktis. Karena memang resep dan langkah langkahnya sangat simpel.
Resep pentol merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung pentol pula menyediakan pentol ikan tongkol ini.
Dan juga banyak dari kita yang untuk menghemat pengeluaran keluarga juga belajar cara buat pentol ikan tongkol.Nah jika keluarga anda, anak dan suami anda suka dengan makanan pentol yang bulat itu.
Tapi sudah bosan dengan pentol daging yang itu-itu saja? Apa kamu ingin mencoba resep masakan pentol yang sangat spesial penuh dengan cita rasa yang lebih menggoda.
Dan gizi yang lebih lengkap daripada hanya sekadar pentol daging? Kalau benar begitu. Anda sudah benar menemukan artikel ini. Apalagi dimana harga daging sapi pembuatan pentol yang saat ini cukup mahal.
Cukup, mari kita mencoba beragam resep baru tentang membuat pentol yang bahan dasarnya dari ikan.
Sudah waktunya memang kita membuat pentol ikan dari berbagai bahan alternative yang lebih mudah didapat dan lebih kaya nutrisi untuk memnuhi kebutuhan dan kegemaran keluarga anda.
Berikut ini kita akan mencoba untuk membuat beragam macam resep pentol berbagai selera berbahan dasar ikan. Ikan yang kali ini akan kita gunakan yaitu ikan tongkol.
Tetapi beberapa ikan berikut ini bisa menjadi saran bagus untuk anda dirumah seperti ikan lele, ikan tenggiri, ikan bandeng sampai ikan tuna.
Nah, daripada lama-lama. Langsung saja ini dia cara buat bakso ikan tongkol.
Berbagai Resep Pentol Tongkol
Resep dari Siti Kholifah
Pingin makan yang gurih gurih lihat di dapur cuma ada ikan tongkol goreng tepung dll,jadi memanfaatkan yang ada untuk membuat cemilan.
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tongkol (saya menggunakan ikan yang sudah di goreng)
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- secukupnya Daun bawang
- 1 sendok teh mrica bubuk
- 1 sdt masako
- satu butir telur
- minyak goreng untuk menggoreng
Langkah
- Pisahkan daging ikan dari dirinya,lalu haluskan
- Campurkan bahan bahan dengan ikan yang sudah di haluskan,kecuali telur serta minyak goreng
- Panaskan minyak,dan bentuk adonan bulat”
- Goreng pentol yang sudah di bentuk.Angkat bila sudah kecoklatan.
- Kocok telur di tambah dengan Masako.masukkan pentol yang sudah di goreng kedalam telur lalu goreng kembali.
- Pentol goreng ikan tongkol siap di hidangkan,bisa di tambahkan saus untuk penyajiannya.
- Selamat menikmati.
Cara Membuat Pentol Tongkol dari Kunitma
Bahan-bahan
- 1 ekor Ikan tongkol (lupa gak timbang hehe)
- 5-6 sendok tepung sagu/Kanji (sendok susu bayi)
- 1 buah telur
- 5 siung bawang putih
- secukupnya garam
- sedikit gula
- sedikit penyedap rasa
- 1 batang daun bawang (rajang)
Langkah
- Uleg bawang, garam, gula. Sisihkan
- Cuci dulu ikan tongkol. Lalu uleg ampe halus.
- Masukkan bumbu yg sudah halus tadi.
- Lalu tepung sagu, dicampur.
- Tambahkan telur.
- Campur ampe merata.
- Jangan lupa tambah penyedapnya.
- Didihkan air. Matikan kompor. Lalu bentuk pentol. Untuk pembuatan baksonya Anda dapat mencetaknya dengan membelinya di jual mesin pencetak bakso
- Kalo suddah semua dibentuk, nyalan lagi kompor.
- Tunggu ampe mengapung. Angkat sajikan
- Sajikan dengan saus sambal or sambal uleg juga maknyuzz hehe.
Cara Membuat Pentol – Manfaat Dari Tongkol
- Kaya vitamin dan mineral
Ikan tongkol masih berasal dari galur yang sama dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu famili Scombridae. Maka gizi yang terkandung di dalamnya pun kurang lebih sama. - Berprotein tinggi
Ikan tongkol bisa Anda jadikan alternatif sumber protein hewani yang murah meriah untuk makanan sehari-hari. Kandungan protein yang berada di dalam 150 gram ikan tongkol mencapai 39 gram yang bisa membantu mencukupi kebutuhan protein harian Anda. - Membantu menurunkan berat badan
Ikan tongkol tergolong rendah kalori, karena hanya mengandung 179 kalori per 150 gram porsi. Disandingkan dengan kandungan proteinnya yang tinggi, ikan yang masih satu saudara dengan cakalang dan tuna ini bisa Anda jadikan menu diet sehari-hari.
Cukup sekian dari artikel mengenai cara membuat pentol tongkol. Semoga bermanfaat. Terimakasih. Bila Anda ingin melihat artikel artikel lain bisa di klik disini.