Cara Menanak Nasi dengan Rice Cooker

Cara Menanak Nasi dengan Rice Cooker

Pada artikel kali ini, saya akan membahas cara menanak nasi dengan rice cooker. Cara pembuatannya sangatlah mudah dan dapat kamu lakukan sendiri dirumah. Yukk simak artikel berikut ini!

Manfaaat Nasi

Cara Menanak Nasi dengan Rice Cooker

1. Mengendalikan Diabetes

Nasi merah dapat membantu penderita diabetes mengontrol gula darahnya. Memiliki indeks glikemik 64, nasi putih dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes.

Sebaliknya, nasi merah memiliki indeks glikemik 55. Dengan begitu, konsumsi nasi merah lebih cocok dalam proses pengendalian diabetes.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Biji-bijian utuh seperti beras merah mengandung lebih banyak serat daripada makanan olahan. Serat dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Karena serat membuat kamu merasa kenyang sehingga lebih mudah membuat kamu menjaga berat badan. Selain itu, beras merah mengandung beberapa vitamin dan mineral yang membantu darah mengangkut oksigen dan menjalankan fungsi vital lainnya.

3. Mengurangi Risiko Kanker

Beras merah mengandung tiga jenis fenolat yang berbeda, yaitu antioksidan yang terkandung secara alami pada tumbuhan. Antioksidan dapat mengurangi risiko kanker dengan menjaga radikal bebas tidak merusak sel.

Jumlah fenolat di nasi putih jauh lebih sedikit daripada nasi merah. Hal ini disebabkan karena hilangnya fenolat selama proses pengolahan padi dan beras.

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat tidak larut yang dimiliki nasi merah memberikan efek bagus pada gerakan usus yang teratur. Selain Nasi dari Pangan Lokal Saat gerakan usus baik, maka terjadi pengurangan risiko wasir dan meningkatkan kesehatan usus.

5. Memberikan Energi Dalam Waktu Singkat

Nasi putih adalah sumber energi terbaik karena kandungan tinggi karbohidrat dan rendah serat. Bagi kamu yang membutuhkan energi dalam jumlah besar setiap harinya, maka nasi putih adalah pilihan terbaiknya.

Cara Menanak Nasi Dengan Rice Cooker

Cara Menanak Nasi dengan Rice Cooker

1. Ambil Beras dengan Cangkir Takar

Ada berbagai macam varian/ukuran cangkir takar atau gelas takar. Berikut beberapa di antaranya:

  • 200 ml, membutuhkan 5 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.
  • 250 ml, membutuhkan 4 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.
  • 335 ml, membutuhkan 3 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.
  • 600 ml, membutuhkan 1 dan 2/3 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.

2. Cuci Beras Pada Wadah Terpisah

Tentu sebelum menanak, cucilah beras 2-3 kali. Jika rice cooker yang moms miliki telah menggunakan panci teflon (anti lengket), sebaiknya mencuci beras tersebut pada wadah yang lain, agar supaya lapisan tersebut tidak tergores, sehingga panci bisa awet dipakai dalam waktu lama.

3. Tuang Beras ke Dalam Panci Rice Cooker

Tuangkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam panci rice cooker. Setiap rice cooker mempunyai petunjuk takaran pada pancinya. Perhatikan hal tersebut terlebih dahulu.

4. Isilah Air Sesuai Takaran

Petunjuk takaran pada panci berguna dalam melihat seberapa banyak air yang dibutuhkan untuk memasak beras yang dimasukkan ke dalam panci.

Dalam hal ini, secara umum, volume air berada sedikit di atas beras. Kira-kira 1-2 cm ketinggiannya. Namun begitu, ukuran ini mesti disesuaikan pula dengan jenis beras yang moms masak, apakah beras pulen dan ataukah beras pera.

Sekadar info, cara memasak nasi putih yang tepat, yaitu jika memasak jenis beras pulen, maka tidak membutuhkan banyak air, nasi akan lembut dan empuk.

Sebaliknya, apabila menanak nasi pera, maka kamu perlu menambahkan lebih banyak air, agar nasi menjadi tidak terlalu keras atau kering.

5. Tutuplah Penutup Rice Cooker

Jika volume dan takaran air sudah sesuai, tutuplah penutup rice cooker dan atau magic com. Maka, proses menanak nasi di rice cooker dimulai.

Ingat, sebelum masuk tahap ini, pastikan posisi stop kontak sudah terpasang sebagaimana mestinya.

6. Proses Masak Dimulai

Pada beberapa merk rice cooker, tersedia tombol (tuas) on dan off saja. Ini rice cooker model lama. Sedangkan pada rice cooker dengan teknologi terbaru, moms tinggal menekan tombol digital cook, dan memilih mode nasi putih (white rice).

7. Aduk Nasi Setelah Matang

Agar nasi putih yang telah matang tidak menggumpal dan tidak menjadi lembek (overcooking), sebaiknya mengaduk nasinya.

8. Nasi Lezat Siap Dihidangkan

Nasi putih lezat sudah siap dihidangkan!

Baca Juga : Cara Membuat Pizza dari Roti Tawar dan Telur

 

Sekian artikel cara menanak nasi dengan rice cooker,semoga bermanfaat bagi kita semua.