Resep Agar Agar Jagung Manis, Sehat Mudah dan Enak

resep agar agar jagung

Agar agar merupakan makanan yang terbuat dari rumput laut, cara membuatnya dapat dikombinasi dengan buah buahan atau original juga nikmat. Salah satu bahan yang biasa dicampurkan kedalam agar agar yaitu jagung manis, resep agar agar jagung dibawah ini akan menunjukkan bagaimana cara membuat agar agar jagung.

1. Resep Agar Agar Jagung Manis

Bahan – Bahan :

  • 3 jagung manis
  • 2 sct agar agar agarasa Vanilla
  • 1 sct santan 65 ml
  • 130 gram gula putih
  • 1300 ml Air

Cara Membuat Agar  Agar Jagung Manis :

  1. Cuci bersih jagung, pipil jagung
  2. Masukkan jagung ke blender untuk dihancurkan
  3. Tambahkan air kedalam blender, lalu giling jagung
  4. Jika sudah hancur, saring lalu buang ampasnya
  5. Siapkan panci untuk mencampur semua bahan bahan dan memasaknya
  6. Masukkan air saringan jagung, agar agar , gula, dan santan
  7. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang, sambil terus diaduk aduk
  8. Setelah mendidih dan berbuih buih kecilkan api
  9. Masak sampai meletup meletup
  10. Tuang dalam cetakan, lalu tunggu hingga puding membeku
  11. Puding siap disajikan, sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat

2. Resep Agar Agar Jagung Manis Creamy

Bahan – Bahan :

  • 1 jagung manis
  • 1 sct agar swallow plain
  • 500 ml air
  • 100 ml santan
  • 1 bks susu kental manis putih
  • Secukupnya garam
  • Gula sesuai selera

Cara Membuat Agar  Agar Jagung Creamy :

  1. Cuci bersih jagung, pipil jagung
  2. Masukkan jagung ke blender untuk dihancurkan
  3. Tambahkan air kedalam blender, lalu giling jagung
  4. Jika sudah hancur, saring lalu buang ampasnya
  5. Siapkan panci untuk mencampur semua bahan bahan dan memasaknya
  6. Tambahkan jagung halus, agar – agar , gula, garam, dan santan
  7. Hidupkan kompor, masak dengan api sedang, sambil terus diaduk aduk
  8. Setelah mendidih dan berbuih buih kecilkan api masukan SKM (Susu Kental Manis)
  9. Masak sampai meletup meletup
  10. Tuang dalam cetakan, lalu tunggu hingga puding membeku
  11. Puding siap disajikan, sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat

3. Resep Agar Agar Jagung Manis Nata de Coco

Bahan – Bahan :

  • 1 bks agar-agar plain/bening
  • 1 jagung manis ukuran sedang
  • 150 ml santan kental kara
  • 200 ml air
  • 1 sct susu kental manis putih
  • 3 tetes pewarna makanan berwarna kuning
  • Nata de Coco secukupnya

Cara Membuat Agar Agar Jagung Nata de Coco :

  1. Siapkan semua bahan, buang kulit jagung , cuci bersih jagung, pipil jagung
  2. Masukkan jagung ke blender untuk dihaluskan
  3. Tambahkan air kedalam blender, lalu giling jagung
  4. Jika sudah hancur, saring lalu buang ampasnya
  5. Setelah di saring, lalu tambahkan santan lalu aduk
  6. Siapkan panci, campur bahan agar, susu kental manis, dan santan yang telah dicampur dengan jagung
  7. Aduk aduk hingga tercampur rata, dan tambahkan pewarna makanannya
  8. Aduk kembali hingga mendidih
  9. Tuang ke dalam cetakan, celupkan beberapa nata de coco, dan biarkan sedikit dingin
  10. Lalu masukkan ke frezeer agar lebih nikmat, setelah itu sajikan

4. Resep Agar Agar Jagung Manis Susu

Bahan – Bahan :

Puding Susu :

  • 1 sct nutrijel strawbery tanpa acid
  • 800 ml susu cair
  • 7 sdm gula pasir (sesuai selera)

Agar Agar Jagung :

  • 1 sct agar agar plain
  • 800 ml santan
  • 2 jagung manis
  • 2 sdm maizena
  • 7 sdm gula (sesuai selera)
  • 1/2 sdm garam

Cara Membuat Agar Agar Jagung Manis Susu :

  1. Siapkan bahan puding susu
  2. Campur semua bahan puding, yaitu susu cair dan gula pasir
  3. Setelah itu aduk sampai rata
  4. Hidupkan kompor dengan api sedang, aduk sampai mendidih, matikan api dan biarkan uap hilang baru tuang pada cetakan, tunggu sampai agak dingin, sisihkan
  5. Siapkan bahan puding jagung, kupas jagung dan cuci bersih, serut jagung
  6. Siapkan blender, masukkan jagung kedalamnya, setelah diblender saring sari jagung, blender kelapa, ambil santan kental
  7. Campurkan keduanya sesuai takaran, masukkan gula, garam dan maizena aduk rata
  8. Hidupkan kompor, masak semua bahan puding jagung tadi
  9. Aduk teurs sampai mendidih, jika sudah mendidih matikan api
  10. Tunggu uap puding jagung berkurang, baru tuang pada puding susu
  11. Tunggu hingga menegras
  12. Agar agar jagung manis susu siap disajikan, lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin

Itulah beberapa resep agar agar jagung dan cara membuatnya, bisa memilih ingin mengunakan bahan yang sedikit atau beragam.