Resep Aneka Bakso Unik Yang Mudah dan Praktis

resep-aneka-bakso-unik

Yang praktis memang banyak, begitu pula resep aneka bakso unik. Selain mudah dlm pembuatannya, tentu saja unik unik juga pembuatannya. Nah, artikel kali ini akan membahas resep dari olahan bakso unik.

Bakso yg merupakan makanan yang merakyat di Indonesia bukan berasal dari Indonesia lho ternyata, akan tetapi dari negeri Cina.

Lalu, darimana kata bakso itu berasal? Bakso berasal dari dua kata yaitu Bak yang berarti babi serta So yg memiliki arti sup. Akan tetapi, bukan berarti bakso di Indonesia tidak dapat dinikmati oleh para muslim.

Bakso yang awalnya dari Cina dan terbuat dari daging babi itu kemudian dimodifikasi. Kini, bahan baku bakso telah diganti dengan daging sapi

Indonesia punya beragam kuliner yang sudah terkenal ke penjuru dunia, bukan hanya sate serta nasi goreng sahaja yg terkenal sebagai makanan khas Indonesia. Si bulat bakso juga adalah kuliner legendaris asal Indonesia yang digilai mulai dari kalangan bawah hingga atas sekalipun serta rasanya itu dijamin selalu maknyus.

Usut punya usut, bakso sebenarnya makanan asli dari negeri tirai bambu alias dari negara China. Walau begitu bakso sudah mendarah daging di Indonesia, tak heran hampir setiap daerah punya bakso khas, seperti bakso Malang, bakso Solo, bakso Wonogiri, serta lain sebagainya.

Penasaran apa saja resep aneka bakso unik itu? langsung dicek aja yuk!!

Ini Dia Resep Bakso Unik

 resep-aneka-bakso-unik

1. Bakso Keju

Keju memang salah satu bahan makanan yang bisa digunakan untuk berbagai makanan mulai dari donat yang manis dan lembut hingga pasta yang gurih dan asin. Begitu juga dengan bakso. Apalagi jika keju yang digunakan adalah keju mozarella. Sensasi molornya membuat siapa saja ketagihan. Berikut ini adalah cara membuat bakso keju:

Bahan bakso:

  • 1000 gram daging sapi giling
  • 3500 ml air
  • 11 sdm tepung tapioka
  • 2 sdt baking powder
  • 200 gram es batu serut
  • 2 butir putih telur
  • 3 ½ sdt garam
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 ½ sdt merica bubuk
  • Bahan kuah bakso:
  • 3000 ml air sisa rebusan bakso
  • 2 batang seledri, utuh
  • 2 batang daun bawang, utuh
  • 12 siung bawang putih, haluskan
  • Garam
  • Merica

Bahan isian bakso:

  • Keju mozzarella

Cara membuat bakso unik:

  1. Potong potong daging kemudian masukkan ke dlm food processor bersamaan dengan es serut. Proses hingga halus.
  2. Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, serta bawang putih dan bawang merah goreng yang telah dihaluskan ke dlm food processor.
  3. Proses lagi sampai tercampur rata dan benar-benar
  4. Ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan keju mozzarella.
  5. Untuk pembuatan baksonya Anda dapat mencetaknya dengan membelinya di jual mesin pencetak bakso
  6. Didihkan air. Masukkan bulatan-bulatan bakso.
  7. Tunggu sampai mengapung. Angkat
  8. Untuk kuahnya, gunakan air rebusan bakso.
  9. Masukkan semua bahan dan bumbu kuah kemudian tunggu hingga matang.

2. Bakso Tenis

Bakso tenis terkenal memiliki ukuran yang lebih besar daripada bakso pada umumnya. Cara membuatnya ternyata mudah.

Bahan:

  • 1 kg daging sapi giling.
  • ¼ kg tapioka.
  • 1 sdm garam.
  • 1 sdt merica bubuk.
  • 6 bawang putih. Goreng. Haluskan.
  • 1 mangkok kecil air es.
  • 2 sdt baking powder.
  • 2 sdt penyedap.

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan menggunakan food processor.
  2. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Didihkan air dalam panci hingga mendidih lalu matikan.
  4. Bentuk adonan bulat dengan ukuran yang lebih besar dengan menggunakan mesin pencetak bakso.
  5. Lalu masukkan ke dalam air panas tadi.
  6. Setelah adonan sudah dibentuk semua, nyalakan kompor kembali lalu rebus sampai bakso mengapung ya.
  7. Angkat dan dinginkan.

Mungkin cukup sekian artikel mengenai resep aneka bakso unik, semoga bermanfaat. Terimakasih. Bila Anda ingin membaca artikel lain. Anda dapat mengklik disini.