Resep Daging Kebab Yang Sangat Mudah Untuk Dibuat

resep daging kebab

Resep daging kebab yang Enak. Daging yang umum dipakai untuk kebab halal adalah daging domba dan daging sapi, atau kadang-kadang daging kambing atau domba, daging ayam, ikan, atau kerang.

namun pada artikel ini kita akan bahas resep daging kebab yang lezat,

Daging merupakan salah satu bahan makanan yang cukup familiar ditemui dan menjadi favorit orang banyak. aneka olahan yang dapat dikombinasikan dengan daging salah satunya adalah kebab satu ini.

Resep yang asal mulanya dari negara timur tengah dengan nuansa yang sangat khas ini juga memiliki resep. yang menjadikan daging sebagai isian dari olahan tersebut.

Selain makanan seperti gorengan, sosis bakar, hotdog, hamburger, dan martabak, makanan sekaligus jajanan cepat saji.

pedagang sudah mulai bertebaran di berbagai daerah di Indonesia dengan gerobak waralaba khasnya ataupun berupa frozen food adalah kebab.

Santapan daging berbalut kulit tortilla dari adonan tepung ala jajanan timur tengah ini memang menjadi buruan baru saat perut mulai terasa lapar.

Dengan harga sepuluh sampai dua puluh ribu anda sudah bisa mendapatkan satu porsi kebab sesuai orderan anda.

Dan untuk isian kebab biasanya terbuat dari daging sapi, daging kambing atau daging domba dengan sayuran dan bumbu-bumbu yang kompleks.

Jajanan yang bikin kenyang ini ternyata juga bisa dikreasikan di rumah dengan langkah penyajian yang tidak begitu sulit. kamu juga mungkin tertarik ingin mencobanya bisa mengikuti langkah pembuatan daging kebab seperti berikut ini.

Resep Daging Kebab Dan Cara Membuatnya

Bahan-Bahan

  • 3 lembar tortila (ada di resep sebelumnya)
  • 100 grm daging daging cincang (sy taburi bumbu kari)
  • 1 buah bawang putih
  • secukupnya merica bubuk
  • 1/2 buah bombay
  • secukupnya garam, penyedap
  • 100 grm selada
  • 1/2 buah tomat
  • 1 buah sosis jumbo
  • 3 sdm saus pedas (blh saos tomat atau yg lain)
  • 3 sdm mayonise
  • 2 sdm margarin

Langkah-Langkah

  1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukan daging cincang. Beri merica bubuk, garam, dan penyedap secukupnya. Tunggu hingga matang. Sisihkan
  2. Panaskan margarin, belah sosis menjadi 3, lalu panggang sebentar saja. Lanjutkan menumis bombay (kalo mau mateng, kalo mau bombay mentah langkah ini dilewati)
  3. Siapkan tortila, isi dg selada lalu bawang bombay, di atas bawng bombay sosis, lalu cincang daging, tomat, lalu saos dan mayonise.
  4. Gulung / lipat sesuai selera. Panggang di atas reflon dg api kecil. Bolak balik beberapa kali. Bila sudah kecoklatan Angkat lalu sajikan.

Varian Dari Daging Kebab

Resep Daging Kebab Jamur

Bahan-Bahan

  • 500 g Fillet daging, potong pipih
  • 2 buah Bombay, potong memanjang, tumis dengan sedikit minyak
  • 1 bungkus Jamur kemasan 200 g, belah memanjang, tumis dengan sedikit minyak
  • 2 tangkai Daun mint , rajang halus (bisa diganti dengan mint atau parsley kering)
  • 6 buah cabe merah, haluskan (bisa diskip. ini buat yang suka pedas aja)
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam (bisa ditambahkan bumbu kaldu/ penyedap rasa jika suka)
  • 6 siung bawang merah
  • satu sdt ketumbar
  • 1 sdt jinten
  • 1 cm kayu manis atau ½ sdt kayu manis bubuk (bisa diganti dengan gula pasir 1 sdt)
  • 1/4 sdt merica
  • 1 ruas jahe
  • secukupnya Minyak Zaitun (minyak goreng) untuk mengoles Teflon

Bahan Pelengkap :

  • sesuai selera Saus Tzatziki (resep sudah diposting terpisah, atau bisa diganti dengan mayonnaise)
  • secukupnya French Fries (resep sudah dibagikan terpisah)
  • sesuai selera Selada, potongan timun, tomat dan bombay

Langkah-Langkah :

  1. Pertama kita siapkan dulu jamur tumisnya. Cukup ditumis dengan minyak sampai layu ya.
  2. Begitu juga bawang bombaynya, ditumis dulu sebentar dengan minyak Zaitun. Atau pakai mentega juga boleh.
  3. Selanjutnya campurkan potongan daging dengan bumbu halus. Aduk merata. Tambahkan juga daun mint-nya ya.
  4. Diamkan di kulkas 1-2 jam hingga bumbu meresap.
  5. Masukkan sedikit minyak Zaitun atau maragarin/mentega di penggorengan/teflon/wajan. Tumis campuran daging dan bumbu yang sudah di kulkas tadi. Aduk hingga hampir matang.
    kalau sudah hampir masak, begini. Tambahkan tumisan jamur, bawang bombay, dan cabe. Matikan kompor.
  6. Angkat dan taruh di piring. Tumisan daging-Jamur siap digunakan sebagai isian kebab.
  7. Untuk pelengkap kebab, kita siapkan daun selada, irisan tomat, bombay dan timun. Juga kol, bisa yang ungu atau yang putih.
  8. Biar praktis, campurkan dulu Tumisan daging-jamur dengan irisan kol ungu-nya.
  9. Siapkan tortila, isi dengan tumisan dan lainya
  10. Panggang hingga kecoklatan lalu hidangkan

demikian itu tadi cara membuat kulit kebab turki yang dapat saya sampaikan untuk kalian pada kesempatan kali ini, jika kalian inging membuka usaha kebab mungkin artikel ini dapat bermanfaat. anda ingin membeli mesin burner kebab kunjungi mesin burner kebab.