Resep Donat Kentang Spesial yang Enak dan Mudah Dibuat

Pada pertemuan artikel pada kali ini kita akan membahas tentang resep donat kentang spesial. Mengapa spesial? Karena donat kali ini bisa sahabat buat di rumah dengan mudah dan hasilnya pun pasti enak maka dari itu yuk sahabat kita buat donat kentang ini dirumah bersama keluarga.

Dan biasanya, kue donat kentang ini banyak kita jumpai di pasaran maupun di toko kue.

Donat adalah makanan atau kue yang bisa dimakan untuk camilan yang enak dinikmati bersama keluarga ketika kita berkumpul di rumah. Saya sudah meragkum donat kentang untuk sahabat buat di rumah tentunya dengan rasa yang enak dan mudah tentunya.

Donat Kentang Mesis

Donat yang satu ini sangat enak dimakan karena di atasnya bertabur mesis yang enak. Yuk sahabat kita buat.

Resep Donat Kentang Mesis

  • 250 gr tepung protein tinggi
  • 40 gr gula pasir
  • 6 gr ragi
  • 2 butir kuning telur
  • 100 gr kentang yang telah dikukus, haluskan
  • 50-70 ml air hangat
  • 30 gr butter
  • sejumput garam

Cara  Membuat Donat Kentang Mesis

  1. Campur air hangat, ragi 5-10 menit atau hingga berbuih
  2. Campur rata terigu, gula pasir, garam. Masukkan kuning telur, aduk menggunakan tangan hingga muncul butiran-butiran
  3. Masukkan kentang, aduk kembali. Masukkan campuran air sedikit-sedikit, hentikan penambahan air jika adonan sudah dapat dipulung. Uleni 5 menit
  4. Tambahkan butter sedikit-sedikit, campur lalu uleni hingga kalis (10-15 menit)
  5. Taruh adonan di mangkuk yang telah diolesi sedikit minyak, tutup dengan plastic wrap, diamkan di tempat hangat kurang lebih 45 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat
  6. Setelah mengembang, kempiskan, bentuk bulat, tutup dengan plastic wrap, diamkan di tmpt hangat hingga mengembang
  7. Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil. Goreng 1 sisi hingga kecoklatan baru balik. dinginkan. Beri toping sesuai selera.

Donat kentang cokelat

Donat kentang yang satu ini bercita rasa coklat dan sangat enak untuk dimakn bersama keluarga. Sangat cocok sebagai camilan sehari-hari.

Resep Donat Kentang Coklat

  • 400 gr tepung terigu protein tinggi
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 50 gr susu bubuk
  • 11 gr ragi instan
  • 200 gr kentang kukus, haluskan dan dinginkan
  • 100 gr gula kastor
  • 75 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
  • 2 butir telur
  • 100 ml air dingin / susu cair dingin

Cara Membuat Donat Kentang

  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan ragi. Aduk hingga rata. Tambahkan kentang halus, masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan setengah kalis
  2. Masukan garam dan mentega, terus uleni hingga kalis dan elastis. Diamkan selama kurang lebih 20-30 menit, tutupi dengan serbet lembab agar adonan tidak kering
  3. Kempiskan adonan, bagi adonan masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20-30 menit, hingga mengembang
  4. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan
  5. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan
  6. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa diberi toping sesuai selera.

Nah, itu dia sahabat resep membuat donat kentang yang enak dan mudah dalam pembuatannya. Sahabat bisa mempraktikannya di rumah dengan saudara tentunya dengan cara yang mudah dan hasilnya pun enak pastinya.

Sahabat juga bisa mengunjungi artikel kami sebelumnya tentang cara bikin donat kentang. Dan saya kira cukup artikel kali ini Sahabat seomoga Sahabat bia membuat nya dengan hasil yang di inginkan ya. Terimakasih Sahabat sampai bertemu di artikel selanjutnya. Baca juga ya artikel setelah ini see u sahabat thank. 🙂