Resep Es Lilin Cocok Untuk Penghilang Dahaga

resep es lilin

Pada kali ini saya akan membahas resep es lilin. Siapa yang tak kenal dengan makanan ini pasti semua orang menyukai makanan yang satu ini apalagi masyarakat indonesia.

Resep Es Lilin Enak Dan Mudah Dibuat

Es lilin merupakan makanan beku yang terbuat dari air, santan dan susu, es lilin umunya berbentuk memanjang. es lilin cocok di padukan dengan puding anda dapat membeli atau membuatnya ada resep puding roti tawar yang anda bisa coba.

Jika anda adalah pengusaha di bidang es krim atau cafe anda pastinya perlu alat ini mesin penghancur es balok yang anda bisa dapatkan dengan harga terjangkau

1. Cara Membuat Es Lilin Kacang Ijo

resep es lilin

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Lilin Kacang Ijo

  • 100 gram kacang hijau
  • 100 gram gula putih
  • 200 ml santan kelapa, (atau 1/2 butir buah kelapa)
  • 50 gram gula merah (sisir halus)
  • Garam (secukupnya)
  • 50 gram tepung tapioka
  • Air putih (secukupnya)
  • Plastik bungkus es lilin (secukupnya)
  • Tali es lilin (bisa dibuat dari karet dan benang)

Cara Membuat

  1. Rebus kacang hijau dengan air tawar hingga mekar.
  2. Jika kacang hijau sudah mekar atau membuka, tambahkan gula putih dan gula merah ke dalamnya dan aduk merata.
  3. Tambahkan juga garam secukupnya agar rasanya menjadi agak gurih sedikit. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan santan kelapa dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Cairkan tepung tapioka dengan air dingin aduk sampai tidak ada gumpalan kemudian masukkan ke dalam adonan kacang hijau.
  6. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
  7. Angkat kacang hijau yang telah matang, dinginkan sejenak lalu masukan ke dalam plastik es lilin.
  8. Masukkan kacang hijau yang telah dibungkus plastik ke dalam freezer lemari es, diamkan minimal 8 jam atau membeku sempurna.

2. Resep Es Lilin Coki Coki

resep es lilin

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Lilin

  • 1 liter susu cair
  • 1/2 kaleng susu kental manis
  • 1/4 kg gula putih (takaran bisa menyesuaikan selera)
  • 2 liter air
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan
  • Beberapa bungkus Choki Choki
  1. Masukkan Choki Choki ke dalam plastik es lilin dan buat corak cokelat di dalamnya seperti garis melingkar.
  2. Masak susu cair dengan api kecil, susu kental manis, air dan gula putih sambil terus di aduk. Saat hampir mendidih masukkan larutan maizena sambil diaduk. Cek rasanya, dan masak hingga mendidih.
  3. Dinginkan adonan es sampai benar-benar dingin agar corak Choki Choki di dalam plastik tidak luntur saat dimasukan adonan.
  4. Setelah dingin, masukkan adonan es ke dalam plastik dan bungkus secara perlahan agar tidak hilang corakya. Bekukan ke dalam freezer kurang lebih 5-8 jam.

Ada banyak yang jual mesin es krim dan banyak jenisnya selain itu harganya.

3. Resep Es Lilin Nangka

resep es lilin

Bahan Bahan Untuk Membuat Es Lilin Nangka

  • 1 kaleng susu kental manis putih
  • 3 1/2 liter air
  • Garam secukupnya
  • Buah nangka secukupnya
  • 250 gram gula pasir
  • 1 kotak susu ultra putih
  • 2 sdm maizena (larutkan dengan 5sdm air)

Cara Membuat

  1. Cuci nangka lalu potong kecil sesuai selera.
  2. Masak semua bahan sampai mendidih kecuali larutan maizena.
  3. Setelah mendidih masukan larutan maizena yang sudah di aduk dan tidak menggumpal ke dalam panci lalu aduk hingga rata. Matikan kompor dan diamkan sampai dingin.
  4. Masukkan buah nangka tadi lalu aduk kembali.
  5. Masukan adonan kedalam plastik es lilin dan bekukan di frezzer sampai membeku sempurna.

Manfaat Es Krim/Es Lilin

Mencegah Osteoporosis

Osteoporosis adalah kondisi progresif di mana tulang menjadi lemah dan secara struktural lebih mungkin berisiko fraktur atau patah tulang sehingga kita harus menjaganya.

Kebanyakan osteoporosis diderita wanita pasca-menopause pada usia 40-50 tahun, terutama wanita berkulit terang dan memiliki riwayat keluarga osteoporosis sehingga makan es krim lah cara menjaga tulang.

-Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Karena mengandung susu yang kaya akan laktoferin dan sitokin, manfaat makan es krim sebenarnya dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit terutama pada anak anak yang dalam masa pertumbuhan.

Susu yang terkandung dalam es krim mengandung laktoferin, yang memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh non-spesifik terhadap patogen.

-Sumber Vitamin

Manfaat es krim sangat baik bagi tubuh berkat susu yang mengandung vitamin dan nutrisi seperti potasium, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K sehingga es krim cocok diberikan pada anak anak tapi yang diberikan adalah es krim sehat jangan asal asalan membeli es krim.