Resep Kue Kacang Coklat Lumer Enak dan Mudah Membuatnya

Pada pertemuan artikel kali ini kita akan membahas tentang Resep kue kacang coklat yang enak dan mudah membuatnya. Tentu sahabat sering melihat kue ini di toko kue bukan?, Nah, dari pada sahabat membeli kue ini dengan harga yang lumayan malahal dan juga sedikit, yuk kita buat dengan sesuka hati.

Saya sudah merangkum beberapa resep kue kacang yang enak untuk Sahabat membuatnya di rumah. Dan berikut adalah resep dan cara membuatnya.

Kue Kacang Coklat Tabur

Kue ini sagat cocok dimakan sebgaia camilan sehari-hari ataupun di makan bersama keluarga juga kue wajib saat hari Raya Idul Firi tiba. Dan berikut resepnya.

Resep Kue Kacang Coklat Tabur

  • Butter / mentega – 100 gram
  • Margarin – 100 gram
  • Tepung terigu – 250 gram
  • Gula halus – 200 gram
  • Tepung maizena – 2 sdm
  • Telur – 1 butir
  • Coklat bubuk – 2 sdm
  • Baking powder – 1 sd

Bahan Taburan

  • Kacang tanah / mete / almond panggang yang ditumbuk kasar – secukupnya

Cara Membuat Kue Kacang Coklat Tabur

  1. ampur terigu, coklat bubuk dan baking powder hingga rata. Sisihkan.
  2. Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut dengan mikser.
  3. Masukkan telur, kocok asal rata saja. Matikan mikser.
  4. Masukkan campuran tepung sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
  5. Olesi tipis loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160°C.
  6. Ambil 1 sendok teh adonan lalu bulatkan dengan tangan. Taruh dan susun di loyang. Pipihkan adonan dengan garpu. Taburkan kacang di atas kue. Lakukan hingga semua adonan habis.
  7. Panggang dalam oven selama 30 menit. Keluarkan lalu dinginkan dengan menaruh di atas cooling rack.
  8. Siap disajikan atau disimpan dalam toples.

Kue Coklat Kacang Tanah

Kue yang satu ini mempunyai campuran kacang di dalamnya mari buat yuk sahabat.

Resep Kue Kacang Tanah

  • 500 gram kacang tanah kupas
  • 500 gram dark chocolate
  • 2 sdm margarin (lelehkan)
  • Gula halus (secukupnya)

Cara Membuat Kue Kacang Tanah

  1. Oven kacang tanah hingga matang dengan suhu kecil. Jika sudah, sisihkan sebentar. Kacang juga bisa disangrai.
  2. Ambil dark chocolate, potong kecil-kecil lalu tim hingga mencair. Tambahkan margarin ke dalam cokelat yang sudah mencair, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan gula halus ke dalam cokelat dan aduk rata sambil terus ditim hingga gula larut.
  4. Masukkan kacang ke dalam cokelat, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
  5. Siapkan loyang atau nampan yang sudah didinginkan di lemari es, lap agar tidak ada airnya.
  6. Tuang cokelat kacang sedikit demi sedikit ke dalam loyang/nampan.
  7. Tunggu selama beberapa menit hingga cokelat mengeras. Masukkan cokelat kacang ke toples dan siap disajikan sebagai kue lebaran.

Coklat Kacang Warna-Warni

Kue yang satu ini bahan dasar pembuatannyasangat simple lho Sahabat yu buat!

Resep Coklat Kacang Warna-Warni

  • 1 kotak blok warna coklat
  • 100 gram white coklat
  • Dark chocolate secukupnya
  • Pewarna makanan secukupnya
  • 100 gram kacang tanpa kulit

Cara Membuat Coklat Kacang Warna-Warni

  1. Panggang kacang yang telah disangrai selama kurang lebih 5 menit.
  2. Lalu lelehkan dark chocolate diwadah yang berbeda dengan api kecil.
  3. Tata cetakan diloyang, lalu tuang coklat sesuai selera.
  4. Kemudian taburi kacang pada permukaan coklat, lalu campurkan coklat dengan pewarna makanan sesuai keinginan.
  5. Diamkan pada tempat yang dingin agar cepat mengembang.

Nah, itu dia sahabat beberapa tentang resep membuat coklat kacang yang enak dan mudah semoga Sahabat juga bisa membuat kue tersebut dengan enak dan bisa dinikmati bersama keluarga.

Sekian dulu artikel kali ini Sahabat juga bisa mengunjungi artikel tentang seputar Cara bikin kue kacang. Sampai bertemu di artikel selanjutnya ya Sahabat. 🙂