Resep Lumpia Tahu Yang Enak Dan Mudah Di Buat

resep lumpia tahu

Resep lumpia tahu saya buatkan untuk sobat yang sedang mencari resep lumpia tahu ini. Lumpia merupakan makanan yang sangat disukai oleh berbagai kalangan baik anak – anak maupun orang dewasa, ya langsung saja kita membahasnya.

Resep Lumpia Tahu Yang Mudah Di Buat

Bahan :

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 2 kotak tahu putih
  • 1 bh telur ayam
  • Wartel 1 bh (sesuai selera)
  • 3 bh bawang putih 2 bh bawang merah
  • secukupnya Daun seledri dan daun bawang
  • Lada secukupnya (ak pake butiran lada)
  • secukupnya Garam dan penyedap
  • 1/2 gelas air
  • 1 sendok maizena yg dicairkan

Langkah :

  1. Membuat isian lumpia : Potong2 dadu tahu putih dan wartel (sesuai selera). Potong2 tipis daun bawang dan daun seledri.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan juga lada. (Aku diulek)
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg telah halus hingga harum kemudian masukan wartel, tahu dan juga air, masak hingga matang lalu masukan telur ayam, garam dan penyedap. Koreksi rasa. Masak kembali hingga matang. Matikan api lalu masukan maizena yg telah dicairkan, aduk lalu sisihkan.
  4. Mengisi lumpia : siapkan selembar lumpia lalu letakkan sesendok isian lumpia, gulung menjadi berbentuk persegi.
  5. Setelah selesai, siapkan minyak diatas wajan, goreng hingga lumpia berwarna kecoklatan
  6. Selamat mencoba.

Resep Lumpia Tahu Dengan Varianya

1. Resep Lumpia Tahu Isi Telur

Bahan :

  • 1 tahu putih besar
  • 2 butir telur
  • 2 tangkai daun bawang(iris)
  • 1/2 sdt lada halus
  • 1/2 sdt Royco ayam
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah :

  1. Hancurkan tahu putih,masukkan telur,daun bawang, Royco ayam,lada halus,lalu aduk rata,
  2. Siapkan kulit lumpia,taruh 1 sendok makan adonan lumpia lipat 4 bagian,
  3. Panaskan minyak goreng,lalu goreng lumpia dalam panas api sedang,jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan,,segera sajikan selagi hangat
  4. Dan sajikan

2. Resep Lumpia Tahu Campur Ayam Dan Udang

Bahan :

  • 500 gram ayam gilang
  • 250 gram udang cacah
  • 3 batang daun bawang (iris)
  • 1 buah wortel (diparut)
  • 1 sdm saus tiram
  • 3 sdm minyak wijen
  • Kaldu jamur
  • Merica
  • Garam
  • 6 sdm tepung sagu
  • 2 sdm tepung beras
  • 2 butir telur
  • Kulit tahu
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah

Langkah :

  1. Potong kulit tahu ukuran kurang lebih 5 cm x 5 cm, rendam di air hangat sebentar setelah kulit lembut buang air
  2. Campurkan seluruh adonan, tes rasa
  3. Balut adonan pada kulit tahu, lalu kukus 20 menit, setelah dikukus bisa juga di goreng tergantung selera..
  4. Sajikan dengan cocolan saos sambal dan mayonaise,, jika ada cocol dengan chili oil lebih enak.

3. Resep Lumpia Bantal Isi Tahu

Bahan :

  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang
  • 1 buah wortel
  • 1 buah kentang
  • 3 buah tahu kuning
  • Garam
  • Merica (skip)
  • Penyedap rasa

Langkah :

  1. Kocok telur ayam masukkan irisan daun bawang, wortel diparut, kentang diparut, tahu di acak kasar langsung pakai sendok
  2. Tambahkan merica garam dan penyedap rasa aduk rata
  3. Siapkan minyak panas, tapi api kompornya dikecilkan
  4. Siapkan kulit lumpia, masukkan 2 sendok adonan ke atas lumpia, bungkus adonan.
  5. Masukkan satu persatu bungkusan kulit lumpia, aku tiap udah bungkus langsung dimasukkan minyak jadi ga di simpen dulu.
  6. Jangan lupa sambil bolak balik yaa jangan sampai gosong
  7. Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan. Cocok disajikan dengan berbagai macam saus sambal, atau acar

Mungkin itu saja yang dapat saya sampaikan semoga bermanfaat, dan dapat membantu sobat untuk lebih mudah dalam membuat lumpia tahu ini. Jika sobat juga ingin lebih praktis dalam membuat kulit lumpianya sobat dapat menggunakan mesin kulit lumpia karena mesin ini sangatlah praktis dan mudah di opersiakan.