Resep Makanan Kukus yang Mudah Dibuat Sendiri Dirumah

Resep Makanan Kukus

Assalamualaikum wr wb dalam kesempatan ini saya akan memberitahu beberapa resep makanan kukus yang mudah dibuat sendiri dirumah. Lebih mudah lagi dengan alat steamer makanan. Lebih nikmat lagi dengan ditemani es serut pelangi jadul.

weekend seperti ini paling enak memang kumpul bareng keluarga tercinta. Untuk mengisi kegiatan kumpul keluarga, tidak harus menguras kantong dengan pergi jalan-jalan ataupun makan di luar rumah.

Baik tidak usah banyak bicara berikut ini adalah beberapa resep makanan kukus.

Macam Resep Makanan Kukus

1. Resep Makanan Ayam Jahe Kukus

Bahan Resep Makanan Ayam Jahe Kukus

  • Beberapa potong ayam / Fillet
  • Jahe
  • Sereh
  • Daun Salam
  • Bawang Merah
  • Gula
  • Garam
  • Wortel
  • Tomat (optional)

Langkah Resep Makanan Ayam Jahe Kukus

  1. Cuci bersih semua bahan.
  2. Geprek Jahe dan Bawang Merah
  3. Kemudian tata bahan di dalam mangkuk tahan panas.  Tata potongan wortel dipinggiran (seperti foto) kemudian letakan sereh. Taburi gulgar secukupnya.
  4. Daun salam paling bawah, letakan ayam di atas daun salam kemudian letakan jahe geprek dan bawang merah geprek di atas atau pinggiran ayam.
  5. Kukus hingga ayam matang dan keluar sedikit saripatinya.
  6. Silahkan di nikmati wanginya saja sudah membuat lapar.

2. Resep Makanan Pangsit Ayam kukus

Bahan Resep Makanan Pangsit Ayam Kukus

  • 1 bungkus kulit pangsit
  • 400 gr daging ayam
  • 2 siung bawah merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 putih telor
  • 5-6 sdm tepung tapioka
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdt garam
  • Penyedap sesuai selera (saya hanya ½ sdt)
  • 1 buah wortel
  • sesuai selera Daun bawang

Langkah Resep Makanan Pangsit Ayam Kukus

  1. Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe
  2. Giling ayam menggunakan blender/penggiling daging. Setelah ayam halus, campurkan putih telor, garam, penyedap rasa, bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.
  3. Aduk sampai semua bahan menyatu. Kemudian tambahkan tepung tapioka 5-6 sendok makan. Aduk2 lagi sampai terasa tidak terlalu lengket.
  4. Ambil kulit pangsit yang sudah disiapkan. Bulat2kan adonan daging ayam yang sudah menyatu. Bungkus satu persatu
  5. Kukus selama 20-25 menit. Pangsit ayam kukus siap dihidangkan. Dapat sktr 30 pcs pangsit ayam
  6. Kalau mau digoreng bisa juga setelah dingin

3. Resep Makanan Tahu Kukus Keju

Bahan Resep Tahu Kukus Keju

  • 3 potong Tahu
  • 1 buah wortel (kecil)
  • Daun bawang (secukupnya)
  • Telur (boleh pakai boleh tidak)
  • Keju
  • Lada (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Langkah Resep Tahu Kukus Keju

  1. Langkah pertama siapkan bahan wortel potong dadu dan daun bawang.
  2. Selanjutnya hancurkan tahu, tambahkan telur.
  3. Next masukkan daun bawang dan wortel yg sudah di potong ke dalam tahu
  4. Aduk rata sampai semua bahan tercampur,,tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk
  5. Pindah kan adonan ke dalam wadah,tambahkan keju diatasnya (boleh keju parut) karna keju parut saya habis jd saya pakai yg slice keju
  6. Selanjutnya kukus selama 15 menit.

Manfaat Keju

1. Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik

Dibandingkan jenis lemak trans pada makanan kemasan, lemak jenuh alami dari bahan makanan, termasuk yang ada pada keju sebagai olahan susu, merupakan lemak yang lebih memberikan manfaat untuk tubuh.

Lemak jenuh alami akan cenderung memberikan manfaat berupa peningkatan kadar kolesterol baik dalam tubuh, ketimbang lemak trans yang justru akan menurunkan kadar lemak baik dalam tubuh.

Manfaat mengkonsumsi keju setiap hari dengan rutin dalam porsi yang tepat akan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh.

Ini dibuktikan pula oleh penelitian yang melibatkan lebih dari 130 orang dewasa yang mengonsumsi keju selama lebih dari 10 minggu.

Hasilnya, makan keju tidak serta merta menyebabkan tubuh mengalami kenaikan kolesterol jahat dalam tubuh. Kandungan lemak jenuh pada keju juga dikatakan sehat untuk memenuhi kebutuhan lemak harian pada anak-anak.

2. Meningkatkan Kecerdasan

Dari penelitian yang dilakukan ahli dari Amerika dan Australia terungkap jika orang-orang yang secara teratur mengonsumsi produk susu termasuk keju, susu, dan yoghurt.

Memiliki skor penilaian lebih baik pada tes kemampuan mental. Mereka juga unggul dalam tes kognitif meliputi visual-spasial, verbal, dan memori kerja.

sekian terimakasih atas kepercayaan panjenengan semoga bermanfaat bila ada salah saya dalam bertutur kata saya mohon maaf sebesar-besarnya wassalamualaikum wr wb.