Resep Olahan Ayam Modern Mudah dan Enak

resep olahan ayam modern

Setelah artikel resep tongseng sapi khas Solo kali ini saya akan menjelaskan mengenai resep olahan ayam modern yang mudah untuk dibuat dan tentu rasanya juga enak. Makanan ini juga cocok untuk anda hidangkan bagi keluarga anda.

Bosan dengan menu olahan ayam yang begitu – begitu saja dan ingin mencoba resep baru membuat olahan ayam modern tapi tidak tau caranya. Jangan khawatir artikel kali ini akan memberikan informasi mengenai resep olahan ayam modern.

Ayam merupakan makanan yang pastinya sudah tidak jarang lagi untuk didengar ataupun dimakan karena banyak warung makan / restoran yang menjual menu makanan dengan berbahan utama ayam karena rasa dagingnya yang enak dan mengandung protein yang tinggi. Jadi mengkonsumsi daging ayam ini sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.

Resep Olahan Ayam Modern

1. Olahan Ayam Teriyaki

resep olahan ayam modern

Bahan – Bahan :

  • 500 gram sayap ayam, potong menjadi dua
  • 250 gram tepung ayam
  • 1 buah telur, kocok
  • 2 sdm saus tomat, bisa sesuai selera
  • 1 bungkus saus teriyaki
  • 1/2 siung bawang bombai
  • ¬†2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 tangkai daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 sdt biji wijen
  • Lada bubuk secukupnya
  • Bubuk cabai secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Cuci bersih sayap ayam yang sudah dipotong – potong tadi, kemudian celupkan pada telur yang sudah dikocok tadi, diamkan sekitar 5 menit.
  2. Gulingkan sayap ayam yang sudah dilumuri telur pada tepung ayam yang sudah disiapkan, lakukan satu per satu.
  3. Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang, lalu goreng sayap ayam yang sudah dilumuri telur dan tepung. Lakukan sampai sayap ayam habis.
  4. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bawang merah hingga matang. Masukkan sayap ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
  5. Masukkan saus teriyaki, saus tomat, daun bawang, gula pasir, biji wijen, lada bubuk, dan bubuk cabai lalu beri sedikit air. Aduk rata tunggu hingga menggumpal atau airnya menyusut.
  6. Ayam teriyaki siap untuk disajikan.

2. Resep Olahan Ayam Bistik

resep olahan ayam modern

Bahan – Bahan :

  • 2 potong ayam fillet ( tanpa tulang )
  • 10 buah bawang merah
  • 2 buah wortel, potong – potong
  • 3 tomat kecil
  • 2 buah kentang
  • 2 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • 3 cm jahe
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm garam
  • 2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 500 ml air
  • 1/2 sdm gula pasir

Langkah – Langkah :

  1. Cuci bersih ayam fillet kemudian potong memanjang.
  2. Masukkan kecap manis, lada bubuk, pala, garam, dan air dalam panci, aduk rata. Lalu masukan ayam yang sudah di potong – potong tadi, aduk dan diamkan selama kurang lebih 20 menit dalam lemari es.
  3. Tumis bawang merah, jahe, dan cengkeh masak sampai harum.
  4. Masukkan daging ayam, wortel, kentang, dan tomat aduk rata, masak sampai berubah warna.
  5. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan jangan lupa untuk diaduk. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
  6. Ayam bistik siap untuk disajikan.

Bagaimana ? Mudah bukan untuk membuat resep olahan ayam modern yang bisa menjadi menu andalan untuk dihidangkan bagi keluarga atau juga bisa dihidangkan dalam acara tertentu dan juga untuk sanak saudara yang sedang berkunjung ke rumah dijamin ketagihan.

Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah. Tidak perlu khawatir gagal karena cara membuatnya mudah, bahan Рbahannya mudah didapatkan di warung atau di pasar sekitar rumah anda, dan tentunya cocok untuk pemula atau yang sedang mau mencoba menu baru. Selamat mencoba! Semoga artikel ini bermanfaat bagi teman Рteman semua. Terimakasih.