3 Resep Omelet Mie Sosis yang Rasanya Enak dan Mantull

resep omelet mie sosis

Pada artikel kali ini, akan saya jelaskan tentang resep omelet mie sosis yang enak dan juga mudah untuk di tiru. Mari simak bersama sama.

 

Omelet pertama kali dibuat oleh Bangsa Romawi yang membuat telur dadar dengan campuran madu dan menyebutnya ovemele, yang secara harfiah diterjemahkan menjadi “telur dan madu”.
Beberapa orang mengatakan bahwa tadi adalah asal kata dari omelet alias telur dadar. Sejarah lain menyebutkan bahwa kata omelet sendiri berasal dari bahasa Perancis. Yaitu dari kata “oeuf” yang bermakna telur, dan “laite” yang artinya susu.

Resep Omelet Mie Sosis

Ada resep omelet mie dengan rasa yang enak dan juga membuatnya pun cukup mudah. Ada resep omelet mie sosis dan ayam, omelet mie sosis sederhana, dan resep omelet mie sosis spesial

 

1. Resep Omelet Mie Sosis dan Ayam

 

Bahan-bahan :

  • 1 sdm margarin (lelehkan)
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1 bungkus mie instan (beserta bumbunya)
  • 4 butir telur (kocok lepas)
  • 150 gr dada ayam (rebus lalu potong kotak kecil)
  • 2 buah sosis ayam (potong kotak kecil)
  • 5 siung bawang merah (iris tipis)
  • 1 ikat daun bawang (potong tipis)
  • 2 sdm tepung terigu (cairkan dengan sedikit air)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat Omelet Mie Sosis dan Ayam :

  1. Remas mie instan tapi jangan terlalu lembut, lalu rebus mie instan hingga matang tapi jangan terlalu lembek. Sisihkan.

  2. Kocok telur, lalu masukan mie instan yang sudah di rebus tadi. Tambahkan bumbu beserta minyak bawangnya.

  3. Kemudian masukan potongan ayam, sosis, bawang merah, daun bawang dan bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk dan tambahkan juga tepung terigu jika suka teksturnya agak padat. Dan tambahkan lelehan margarin agar gurih. Aduk rata.

  4. Panaskan cetakan, beri 1 sdt minyak goreng di setiap lubangnya. Isi 3/4 bagian cetakan dengan adonan. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

  5. Sajikan dengan saus sambal, saus tomat, ata cabe rawit.

     

 

2. Resep Omelet Mie Sosis Sederhana

 

Bahan-bahan :

  • 2 Mie kuning (orang jawa bilang mie telanjang)
  • 1 telur ayam
  • 1 Sosis Merah (untuk toping omelete saja, bisa pakai yg lain)
  • Penyedap rasa Secukupnya (saya pakai royco)
  • Minyak goreng

Cara Membuat Omelet Mie Sederhana :

  1. Siapkan Air Mendidih, dan Rebus Mie kuning Hingga matang nya Rata (Tiriskan Tunggu sampai dingin).

  2. Ambil piring, lepas kocok telur ayam di atas piring campurkan Mie kuning tadi dan royco secukupnya (aduk rata).

  3. Bisa ditambahkan sayuran sesuka hati seperti (parutan wortel, bawang²an atau ayam) saya kurang suka.

  4. Panaskan minyak goreng sedikit, Ambil cetakan besi bundar, taruh di atas teflon.

  5. Sambil nunggu minyak panas sosisnya di iris tipis tipis (jangan terlalu tipis juga).

  6. Goreng Campuran mie dan telor tadi di cetakan lalu kasih topingan sosis.

  7. Goreng hingga matang kecoklatan.  Tanpa cetakan juga bisa loh.

  8. Omelet mie sosis sederhana pun siap disajikan.

 

 

3. Resep Omelet Mie Sosis Spesial

 

Bahan-bahan :

  • 2 butir telur ayam
  • 76 gram mie (bisa pakai mie instant rasa apa saja)
  • 3 butir bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 3 helai daun bawang (sesuai selera)
  • saus tomat/cabai
  • secukupnya kecap manis, lada, dan garam
  • 4 buah sosis dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Omelet Mie Sosis Spesial :

  1. Rebus mie instant hingga matang, kurang lebih 3 menit.

  2. Pecahkan 2 butir telur kedalam mangkuk.

  3. Iris daun bawang, 4 sosis, 1 butir bawang putih, dan 1 butir bawang merah.

  4. Halus kan 2 butir bawang putih, 1 butir bawang merah, garam dan lada secukupnya.

  5. Campurkan bumbu bawaan mie instant dan semua bahan yang sudah diiris dan dihaluskan kedalam mangkuk telur dan aduk hingga merata.

  6. Tuang sedikit minyak goreng dalam teflon dengan api kecil.

  7. Jika minyak sudah panas tuangkan semua adonan dalam teflon hingga berbentuk bulat merata.

  8. Tunggu hingga matang, jangan terlalu sering di bolak balik, nanti bulatnya rusak.

  9. Tiriskan, lalu tuangkan saus dan kecap sesuai selera diatasnya.

  10. Selamat menikmatii.

     

 

Jadi seperti itulah tadi macam macam resep omelet mie sosis yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang resep omelet mie lainnya jika anda ingin mengetahui lebih banyak seputar omelet mie. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..