Resep Selai Durian Nastar Enak dan Sederhana

resep selai durian nastar

Pada artikel kali ini akan di beri tahu bagaimana resep selai durian nastar enak dan sederhana. Dan alangkah lebih enaknya bila kita bisa membuat selai durian nya untuk berbagai keperluan makanan, yang baik sebagai pelengkap memasak maupun untuk bahan isian kue-kue kering, seperti selai durian untuk nastar, dan juga selai durian untuk roti. Ternyata pada buah durian ini, selain enak untuk dibuat tempoyak memang sangat bagus untuk dibuat menjadi selai di karenakan lebih tahan lama dan juga serbaguna supaya bisa dipakai untuk di berbagai masakan seperti bubur, kue kering dan bisa juga untuk kue basah.

Siapa sih yang tidak kenal sama kue kering nastar yang selalu jadi legenda di waktu lebaran? Biasanya juga, citarasa nya yang khas dari nastar ini merupakan selai nanasnya. Tapi kali ini, akan ada inovasi yang menarik untuk mengubah varian nastar dengan isian selai durian yang pasti tidak kalah enak. Buat kalian yang penggemar buah durian, resep kue nastar yang satu ini patut kalian coba. Yuk, langsung saja simak cara membuatnya!

Resep Selai Durian Nastar

resep selai durian nastar

Bahan-bahan:

  • 2 porsi
  • 900 gr tepung terigu
  • 150 gr tepung maizena
  • 150 gr susu bubuk
  • 600 gr margarine
  • 200 gr butter
  • 200 gr gula halus
  • 6 kuning telur
  • 2 kotak vanili
  • Bahan Selai:
  • 500 gr daging durian
  • 100 gr gula pasir (karna sudah manis)
  • 1/2 sdt garam
  • 250 ml air
  • Bahan Olesan:
  • 2 butir kuning telur
  • 1/2 sdm madu
  • 1 sdm minyak goreng
  • Air secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Membuat selai: campur kan daging durian dan gula pasir serta garam dan air masak hingga mengental dan bisa di giling
  2. Mixer margarine, butter dan gula halus sebentar lalu tambahkan kuning telur mxer lagi sebentar biar tercampur saja
  3. Masukkan tepung terigu, maizena dan juga susu bubuk aduk dengan rata
  4. Ambil terlebih dahulu adonan isi bentuk bulat dan juga isi dengan selai durian, lalu kalian susun di atas loyang yang sudah di oles kan dengan margarine
  5. Setelah itu bisa dioles dengan kuning telur lalu oven hingga matang

Manfaat dari Buah Durian

resep selai durian nastar

  1. Meredakan anemia. Anemia adalah kondisi medis yang menyebabkan kurangnya tingkat pada hemoglobin pada darah. Dan kekurangan hemoglobin juga dapat menimbulkan kelelahan, sakit kepala, insomnia dan juga yang lainnya. Anemia pada seorang wanita hamil akan mempengaruhi pada janin seperti menyebabkan kelainan dan bisa sampai kematian. Dan pada kandungan asam folat yang tinggi pada buah durian memang sangat penting dalam memproduksi hemoglobin dan juga mengurangi kondisi anemia. Selain itu, asam folat dapat meningkatkan pertumbuhan jaringan secara teratur dan melindungi otak serta tulang belakang bayi.
  2. Dan setelah itu bisa juga membantu untuk meringankan depresi dan meningkatkan kualitas tidur Amino acid yang diketahui sebagai triptofan yang di dalam buah durian merupakan senyawa adanya pemicu untuk tidur alami. Triptofan juga dapat meningkatkan kadar serotonin dan juga melatonin yang diperlukan untuk mengatur emosi. Pada dua bahan kimia ini juga akan dapat mengurangi stres, sulit idur, kecemasan, nafsu makan dan serta bisa sampai depresi. Selain itu, pada senyawa ini sangat peting untuk mengatur fungsi tidur dan juga dapat digunakan dalam penyembuhan epilepsi.
  3. Dan membantu pada sistem pencernaan kandungan serat yang cukup tinggi dalam buah durian memang penting bagi fungsi sistem pada pencernaan. Serat dapat juga menyebabkan pergerakan usus meningkat dalam jumlah besar dan membuatnya lebih mudah bergerak melalui saluran usus. Dan juga pada serat dalam buah durian dapat mengurangi kondisi seperti sembelit dan juga penyumbatan di usus. Seperti kembung berlebih, mulas, kram, dan gangguan pencernaan serta kanker kolorektal. Selain itu, serat juga membantu mengurangi jumlah kolesterol dalam darah dengan membuang LDL dari tubuh dan dengan cepat mengeluarkannya sebelum merusak sistem kardiovaskular.

Demikian tadi bagaimana resep selai durian nastar enak dan sederhana, dan bisa juga kalian untuk membuatnya di rumah masing- masing. Semoga bermanfaat untuk semua orang dan terimakasih.