Resep Telur Gulung Tepung Yang Mudah Dipraktikkan

resep telur gulung tepung

Resep telur gulung tepung ini akan saya jabarkan pada artikel ini, sebenarnya resep ini sama dengan bahan – bahan untuk membuat sosis telur gulung sebenarnya resep ini mudah untuk dipraktikan tapi masih ada juga orang yang belum paham dengan resepnya.

Telur gulung dan sosis kentang ini dapat menjadi peluang usaha Sosis kentang yang dapat sobat jalani karena pembuatanya yang mudah dan bahan yang murah, dan itu dapat menjadi peluang sobat untuk membuka usaha.

Dan saya sendiri bahan bumbu dari resep ini sama dengan bumbu untuk membuat nasi goreng, ya tidak usah banyak ngemeng langsung saja kita ke pembahasannya, Cekkidot.

Resep Telur Gulung Tepung Dan Variannya

1. Resep Telur Gulung Sate

Bahan – Bahan :

  • 2 butir telor ayam
  • Garam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 4 sdm air matang
  • secukupnya Lada dan Royko
  • Minyak goreng penuh 1 wajan (wajan kecil)

Langkah – Langkah :

  1. Kocok telur masukan air, garam, lada dan royko
  2. Panaskan minyak sampai benar2 panas lalu kecilkan kalau sudah panas
  3. Masukan per 2 sdm telor dituang secara memutar
  4. Lalu segera gulung dari tengah hingga ujung dengan 2 tangan. Lalu tarik ke tepi wajan dan tetap gulung hingga matang. Sajikan

2. Resep Sempol Telur Gulung

Bahan – Bahan :

  • terigu 5 sdm
  • tepung mocaf 5 sdm
  • 8 sdm tapioka
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • air hangat secukupnya
  • 1 batang daun bawang (iris tipis)
  • pelengkap:
  • 1 butir telur
  • 4 sdm air biasa
  • minyak untuk menggoreng

Langkah – Langkah :

  1. Campur tepung2 dg garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air hangat dikit2 aduk dan ulen hingga dirasa bisa dibentuk. Beri daun bawang yang sudah diiris, aduk lagi.
  2. Rebus air setengah panci kecil.
  3. Bentuk adonannya Lilitkan pada tusuk sate
  4. Setelah itu, rebus di dalam air mendidih sekitar 5-10 menit.
  5. Tiriskan. Kocok telur, campur dg kaldu bubuk dan 4 sdm air biasa. Kocok hingga berbusa.
  6. Panaskan minyak di wajan
  7. Goreng satu sempol, tunggu agak matang lalu ambil. Tuangkan telur sebanyak 1 sdm makan lalu langsung lilitkan sempol yg sudah setengah matang tadi, bentuk memutar kemudian tarik ke pinggir wajan
  8. Sajikan

 

3. Resep Telur Crispy Gulung Sederhana

Bahan – Bahan :

  • Telur ayam ukuran sedang besar 4 pcs.
  • Penyedap rasa atau dapat menggunakan kaldu instan ayam sesuai selera.
  • Air bersih secukupnya kurang lebih sebanyak 3 sampai 4 sdt
  • Tepung terigu sedikit saja atau bisa juga menggunakan tepung bumbu.
  • Minyak dan tusuk sate secukupnya sesuai kebutuhan sobat

Langkah – Langkah :

  1. Pertama – tama masukkan telur bersama penyedap rasa kemudian kocok lepas.
  2. Tuang air dan campur dengan tepung terigu atau maizenanya lalu aduk sampai rata.
  3. Campurkan larutan tepung bersama telurnya kemudian kocok sampai berbusa dan kelihatan cair.
  4. Tuang telur tadi secukupnya di atas wajan dengan minyak banyak dan panas.
  5. Langsung putar putar menggunakan lidi atau tusuk sate kemudian angkat. Ulangi sampai habis.

 

4. Cara Membuat Telur Gulung Isi Sosis Crispy

Bahan – Bahan :

  • Telur ayam ukuran sedang sebanyak 2 pcs.
  • sosis sesuai selera masing – masing
  • Lada halus sedikit saja sesuai kebutuhan.
  • Garam dapur beryodium secukupnya sesuai kebutuhan dan selera.
  • Air bersih sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 4 sendok makan.
  • Penyedap rasa atau kaldu rasa ayam sedikit saja sesuai selera.
  • Minyak goreng secukupnya sesuai kebutuhan.
  • Tepung terigu secukupnya

Langkah – Langkah :

  1. Pertama masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas kedalam wadah atau botol bersama dengan lada halus, garam dapur, penyedap rasa dan air bersihnya kemudian kocok kocok sampai semua bagian tercampur rata dan encer.
  2. Siapkan wajan dengan minyak cukup banyak dan tunggu sampai panas.
  3.  Goreng telurnya tadi sampai matang atau yang lebih bagus goreng sampai garing
  4. Masukan telur tadi ke tepung, dan baluti semuanya dengan tepung agar nanti telur di dalam tidak terlalu gosong
  5. Ulangi cara ini sampai bahannya habis
  6. Kalau sudah agak dingin bisa langsung dimakan atau diberi saus sambal atau mayonise sesuai selera.

Itulah beberapa resep telur gulung mungkin ada sobat yang mengalami kesulitan bisa kontek – kontek saya atau kirim email saya sebisa mungkin akan membantu sobat semua untuk mempermudahnya lagi. Dan jika sobat ingin membuat variannya sobat dapat mencari reverensi dibuku atau dimedia apasaja.

Sebenarnya Resep telur gulung ini memiliki kesamaan dengan resep sostel kukus dalam bahannya maupun pembuatanya. Ya sekian dulu dari artikel ini sampai jumpa diartikel berikutnya Seee You Next Time.