Berikut Ini Cara Masak Ikan Sarden Kaleng Murah Meriah Dan Banyak Manfaatnya

cara masak ikan sarden kaleng

Pada artikel kali ini saya akan mejelaskan cara masak ikan sarden kaleng yang bermanfaat dan tentunya murah. Sarden kaleng saat ini memang banyak karena mudah diolah dan sangat praktis, dan mudah didapatkan diwarung terdekat.

Ikan Sarden Kaleng

ikan sarden kaleng

Sarden kalengan biasanya dibumbui dengan saus tomat. Mengolahnya dengan bumbu halus, irisan tomat, dan irisan cabai rawit agar lebih nikmat dan menggugah selera. Menggunakan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, serai dan tidak lupa cabai dapat membantu mengurangi bau amis ikan sarden.

Sarden merupakan ikan yang berukuran relatif kecil dan banyak ditemukan di laut dingin seperti Atlantik, Pasifik, dan Mediterania. Ikan ini tinggi asam lemak omega-3, vitamin D dan beberapa merkuri. Oleh karena itu, sarden dianggap sebagai ikan yang sangat sehat.

Memasak sarden sering kali menjadi solusi terbaik saat Anda malas atau hanya memiliki sedikit waktu untuk memasak. Karena sarden kalengan memiliki rasa yang sangat gurih dan proses memasaknya mudah. Banyak orang tua mempercayai sarden sebagai menu sehat di rumah juga. selain ikan sarden ikan tongkol juga banyak manfaatnya lho

Karena sarden mengandung begitu banyak. Ikan sarden kaya akan omega 3, vitamin, mineral, kalsium, fosfor dan natrium. Tidak hanya bisa memasak sarden secara langsung, tapi Anda juga bisa memulai inovasi agar menu Anda di rumah semakin menggugah selera dan tidak semakin monoton.

Baca juga : Cara Memasak Sarden Kaleng Enak, Mudah, Dan Menyehatkan

Cara Masak Ikan Sarden Kaleng

cara masak ikan sarden kaleng

1. Cara Masak Ikan Sarden Kaleng Sambal Pedas

Bahan – bahan :

  • 1 kaleng sambal sarden
  • 3 butir bawang merah
  • Potong 2 tomat kecil-kecil
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok makan jus lemon / jeruk nipis
  • Jumlah minyak yang benar
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 4 buah cabai merah dari bird view view
  • 1 ruas jari kunyit
  • Garam secukupnya
  • Gula sesuka hati

Cara Memasak Sarden Kaleng Sambal Pedas :

  1. Panaskan minyak dengan api kecil dan goreng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat, dan cabai rawit hingga harum.
  2. Tambahkan sarden dan saus cabai ke dalam wajan dan bumbui dengan garam dan gula.
  3. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga kuah kental dan matang.
  4. Terakhir masukkan sambal yang sudah disiapkan. Aduk perlahan lalu angkat.
  5. Sambal sarden siap disantap.

2. Cara Masak Ikan Sarden Kaleng Manis Keasaman

Bahan – bahan :

  • 1 kaleng sarden dengan saus tomat
  • 3 lembar daun linden, potong memanjang
  • 1 batang serai memarkan putihnya
  • 2 ruas dari Lengkuas Geprek
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok makan kecap (opsional)
  • 2 siung bawang putih
  • 3 batang daun bawang
  • 1 cm jahe tumbuk
  • 2 buah tomat
  • Gula sesuka hati
  • Garam secukupnya
  • 1 buah cabai hijau iris tipis
  • 1 kubus tomat

Cara Memasak Sarden Kaleng Manis Keasaman :

  1. Iris tipis tipis bawang merah dan putih atau bisa menggunakan mesin pengiris bawang
  2. Goreng semua bumbu yang telah ditumbuk hingga harum, lalu tambahkan bumbu yang telah diiris. Goreng kembali dengan api kecil hingga harum
  3. Tambahkan daun lengkuas dan serai, aduk rata
  4. Tambahkan saus, kecap, dan air jeruk nipis
  5. Tuangkan sarden kalengan, aduk hingga rata, tambahkan air secukupnya, tunggu air menyusut, bumbu meresap dan matang.
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..

3. Cara Masak Ikan Sarden Kaleng Sambal Hijau

Bahan – bahan :

  • 1 kaleng sarden dengan saus tomat
  • 1 baris pisang
  • Garam secukupnya
  • 1 sendok makan merica bubuk
  • Gula secukupnya dan
  • 2 sdm kaldu bubuk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 bawang putih utuh
  • 3 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 4 buah cabai hijau
  • 5 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat hijau

Cara Memasak Sarden Kaleng Sammbal Hijau :

  • Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan goreng hingga harum
  • Tuangi sarden kalengan dan aduk hingga tercampur
  • Tambahkan bumbu yang sudah ditaburi, serasa pas
  • Terakhir tambahkan pisang secukupnya. Aduk sampai matang
  • Angkat dan sajikan hangat.

Demikianlah artikel yang saya jelas semoga bermanfaat.