Cara Membuat Keripik Pisang Balado

Pada umumnya keripik pisang memiliki rasa yang manis dan gurih, seiring berkembangnya zaman keripik pisang banyak memiliki rasa baru yang unik dan beda dari yang lain. Keripik pisang balado adalah salah satunya, perpaduan dari rasa gurih dan pedas membuat keripik pisang balado ini di sukai oleh para pencinta pedas. Daripada terus penasaran yuk simak cara membuat keripik pisang balado.

Cara Membuat Keripik Pisang Balado

Bahan-Bahan

• 1 Sisir pisang kepok muda
• 10 Biji cabe merah
• 50 g Cabe rawit
• 4 Siung bawang putih
• 1 sdt Penyedap rasa
• 1 sdt Garam halus
• 150 g Gula pasir
• 100 ml Air putih
• 3 Butir kecil asam jawa

Cara Membuat

1. Siapkan wadah panci yang sudah di ini dengan air
2. Kupas pisang kepok dan langsung masukkan ke dalam air untuk menghilangkan getah nya
3. panaskan minyak goreng
4. Setelah minyak panas potong pisang yang sudah di rendam langsung di atas penggorengan supaya tidak menghitam dan lengket saat di goreng
5. Aduk pisang secara perlahan sampai pisang matang
6. Setelah pisang matang angkat pisang lalu tiriskan
7. Blander cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih lalu goreng dan tambahkan dengan 100 ml air
8. Masukkan gula pasir dan 3 butir asam jawa lalu aduk-aduk sampai merata
9. Setelah cabe mengental atau gula nya sudah cukup tua matikan api kompor, masukkan keripik pisang secukupnya lalu aduk perlahan sampai bumbu merata. Keripik pisang siap di nikmati

Baca juga: Olahan tepung hunkwe santan

Cara Agar Keripik Pisang Enak dan Gurih

Pilih Pisang Yang Cocok

1. Pisang Nangka

Pisang ini memiliki citarasa yang memadukan antara rasa main dan sedikit asam. Memiliki ciri kulit yang agak tebal dan isi yang memiliki warna kuning agak kemerahan

2. Pisang Ambon

Pisang ini bukan hanya dijadikan sebagai keripik pisang pisang ini juga bisa di konsumsi langsung ketika sudah matang. Ciri pisang ini memiliki daging yang lembut dan warna yang kehijau-hijauan sampai kuning

3. Pisang Tanduk

Citarasa pisang hampir sama dengan pisang nangka yang memiliki rasa manis dan sedikit asam. Pisang ini memiliki buah yang panjang sekitar 25-30 cm, ketika sudah matang akan muncul bintik bintik pada buah

4. Pisang Kepok

Pisang ini adalah pisang yang paling bagus untuk dijadikan keripik pisang karena rasanya yang manis dan gurih setelah di goreng. walaupun memiliki harga yang cukup mahal akan tetapi sebanding dengan rasa yang di dapatkan.

Baca juga: Berbagai macam olahan keripik pisang

Pilih Pisang Yang Masih Muda

Degan memilih pisang yang masih muda pisang akan lebih mudah di potong dan citarasa pisang akan keluar setelah di goreng. Dan juga pisang yang masih muda akan lebih garing dan gurih setelah di goreng.

Tips And Trick Untuk Berjualan Keripik Pisang

1. Memilih Pisang Yang Berkualitas

Untuk mendapatkan pisang yang berkualitas kamu harus mencari petani yang terpercaya supaya kualitas pisang kamu baik. Dengan membeli pisang yang berkualitas juga bisa meningkatkan nilai jual pisang kamu karena dengan pisang yang berkualitas rasa akan lebih terjaga dan konsumen akan selalu datang.

2. Siapkan Modal

Untuk memulai usaha sudah wajar jika harus memiliki modal, jika kamu memiliki modal yang cukup usaha kamu akan mudah berkembang dan bersaing dengan produk lain

Kunjungi juga: Tempat pembelian mesin industri

3. Tentukan Lokasi Usaha

Usaha kamu akan cepat berkembang jika memilih lokasi yang tepat untuk memulai usaha. Karena degan menentukan lokasi yang tepat konsumen akan lebih mudah menemukan produk kamu, misalnya kamu memulai usaha di lokasi pariwisata dan pusat oleh-oleh

4. Tentukan Supplier

Dengan menentukan supplier yang tepat kamu tidak akan kekurangan bahan dan mendapatkan pisang yang berkualitas

farid

Saya adalah seorang penulis di poskan.com yang selalu antusias mengikuti perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Saya juga senang belajar hal-hal baru dan dengan senang hati berbagi wawasan seputar dunia bisnis serta tips terkini kepada pembaca.